Nach meinem Jahresrückblick auf 2022 möchte ich heute mit einem neuen gesunden Rezept ins nächste Jahr starten: Eiweiß Brötchen ohne Mehl! Diese leckeren Brötchen habe ich mit Quark, Haferkleie, Eiern und Saaten hergestellt. Da der Teig recht flüssig ist, backt man sie am besten in eine Backform – sonst würden sie im Ofen zerlaufen. Ich…
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WeiterlesenMeine lieben Freunde! Ich wünsche euch von Herzen ein wundervolles, erfülltes und gesundes neues Jahr. Zum Jahreswechsel möchte ich an eine Tradition aus 2021 anknüpfen: Damals hatte ich euch in einem großen Rückblick meine Lieblingsrezepte des Jahres 2021 gezeigt und alles mögliche rund um meinen Blog Revue passieren lassen. Ich glaube, dass 2021 insgesamt ein…
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WeiterlesenLiebe Freunde, ich hoffe, ihr habt einen tollen zweiten Weihnachtsfeiertag! Heute möchte ich euch noch ein kleines Highlight aus meiner Weihnachtsbäckerei zeigen: Einen Schoko Kirschkuchen mit süßem Tannenbaum-Muster. Ich habe das Rezept in der November-Ausgabe von Meine Backbox entdeckt und fand das Muster sooo schön! Das musste ich einfach ausprobieren. Ich glaube, es ist mir…
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WeiterlesenEinen tollen 1. Weihnachtsfeiertag wünsche ich euch! Heute geht es weiter mit meinem kleinen Weihnachts-Spezial und einem Rezept für leckere Rumkugeln. Diese Rumkugeln mag ich besonders gerne, denn sie sind eine tolle Resteverwertung für Kuchen und Marmelade. Wir verarbeiten darin 500 g Kuchenreste und 200 g Marmelade. Ein super Rezept also für meine Serie „Zero…
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WeiterlesenFrohe Weihnachten ihr Lieben! Ich wünsche euch ein wunderbares Fest und einen entspannten Start in das neue Jahr. Da ich dieses Weihnachten leider nicht so viel zum Backen gekommen bin und nicht viel für euch posten konnte, habe ich mir etwas besonderes überlegt: Ein kleines Spezial am Weihnachtswochenende! Heute und an den beiden Weihnachtsfeiertagen kommen…
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WeiterlesenLiebe Freunde! Vor einiger Zeit war ich richtig im DIY-Fieber. Ich kam plötzlich auf die Idee, nicht nur Food selbst zu machen, sondern auch Naturkosmetik und andere kleine Geschenke. Heute möchte ich euch eines meiner DIY-Projekte zeigen, nämlich wie man Badesalz selber machen kann. Ich hatte euch auf Instagram gefragt, ob ihr euch auch für…
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WeiterlesenHeute gibt es bei mir super saftige Kirsch Brownies. Ich habe sie nicht mit Süß- oder Sauerkirschen, sondern mit Amarenakirschen gebacken. Sie haben ja eine Mandel-Amaretto-Note, die super zum intensiven Schokogeschmack der Brownies passt. Vielleicht seid ihr gerade schon mitten in der Weihnachtsbäckerei? Auch zu Weihnachten könnt ihr Brownies gut als Dessert reichen oder sie…
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