• Raclette Flammkuchen

    Silvester Raclette: Mini Blätterteig Flammkuchen aus dem Pfännchen

    30. Dezember 2017

    Meine lieben Freunde, ich will gar nicht viele Worte verlieren: Morgen (morgen!) ist schon Silvester! Was habt ihr geplant? Bei mir gibt’s ein leckeres Fondue mit viel, viel Fleisch… Den anderen Silvester-Klassiker, nämlich Raclette, habe ich gestern vorab schon gemacht. So kann ich euch Rezepte und Ideen für beides zeigen. 😉 Gestern gab es ja bereits ein Rezept für Würstchen im Schlafrock, die ihr einfach auf dem Raclettegrill machen könnt. Weiter geht es heute mit einer anderen Raclette Idee, die ich einfach nur lieeebe: Mini Flammkuchen aus dem Pfännchen! So lecker und so einfach:     Für den Teig habe ich – ich geb’s zu! – fertigen Blätterteig verwendet. Ich meide ja eigentlich alles, was fertig im Supermarktregal steht, aber bei Blätterteig mache ich dann…

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  • Würstchen im Teigmantel

    Schnelles Fingerfood für Partys: Würstchen im Teigmantel

    29. Dezember 2017

    Na, habt ihr euch schon erholt vom Weihnachtstrubel? So langsam wird’s Zeit, wieder auf die Beine zu kommen. 😉 Denn das nächste große Fest steht ja schon vor der Tür:…

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