• Orientalisches Fondue

    Mein Silvesterrezept: Orientalisches Fondue mit Pfannenbrot, Falafel, exotischen Dips und mehr

    30. Dezember 2018

    Dieses Jahr gibt es bei mir an Silvester ein besonderes Fondue, nämlich ein orientalisches Fondue mit Rinderfilet, Crevetten und allen möglichen exotischen Beilagen. Ich hatte das Fondue zum Fotografieren schon gestern vorbereitet und die wichtigeste Frage hieß: Wo sind die Stäbchen? Nachdem ich die ganze Küche auf den Kopf gestellt und überall nach meinen Fonduestäbchen gesucht hatte, stellte sich heraus: Sie sind immer noch bei dem Freund, bei dem wir letztes Jahr Silvester gefeiert hatten. Na toll! Zum Fotografieren mussten dann Ersatzstäbchen ohne Griff herhalten, an denen man sich sofort die Finger verbrennen würde… 🙂 Aber davon abgesehen hat alles super geklappt, sodass ich euch heute endlich mein Silvesterrezept vorstellen kann: Das orientalische Fondue, bei dem man Fleisch und Fisch nicht in Öl, sondern in…

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  • Burger

    Italian Style Burger mit selbstgemachten Pinienkern-Brötchen

    4. September 2018

    [Reklame] Der heutige Post wird euch sicher überraschen! Klar, auf meinem Blog gibt es Brötchen-Rezepte und da liegt eine Anleitung für Burgerbuns nicht allzu fern. Heute beschränke ich mich aber…

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  • Raclette Flammkuchen

    Silvester Raclette: Mini Blätterteig Flammkuchen aus dem Pfännchen

    30. Dezember 2017

    Meine lieben Freunde, ich will gar nicht viele Worte verlieren: Morgen (morgen!) ist schon Silvester! Was habt ihr geplant? Bei mir gibt’s ein leckeres Fondue mit viel, viel Fleisch… Den…

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  • Würstchen im Teigmantel

    Schnelles Fingerfood für Partys: Würstchen im Teigmantel

    29. Dezember 2017

    Na, habt ihr euch schon erholt vom Weihnachtstrubel? So langsam wird’s Zeit, wieder auf die Beine zu kommen. 😉 Denn das nächste große Fest steht ja schon vor der Tür:…

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