• Haselnusssirup

    Sirup selber machen: Einfaches Rezept für Haselnusssirup

    20. April 2018

    Starbucks hat es vorgemacht, alle anderen haben es nachgemacht: Das Geschäft mit zuckersüßen und irgendwie ziemlich überteuerten Kaffeegetränken boomt. Aber wissen wir, was da drin ist? Verwendet Starbucks für den berühmten Pumpkin Spice Latte nur Gewürze, Milch und Kaffee? Und wie sieht es mit den allgegenwärtigen Sirupen aus? Ich kann mir kaum vorstellen, dass das Vanillesirup von Starbucks oder wem auch immer nur aus den Zutaten besteht, die ein Sirup braucht: Nämlich Vanille, Zucker und Wasser.  Man weiß nicht wirklich, was man kriegt, außer ein Starbucks-Selfie für das Instagram-Profil. Meine Lösung für solche Situationen kennt ihr bestimmt schon: Einfach selbst machen! Und bei Sirup ist das wirklich einfach. Für mein heutiges Haselnusssirup Rezept brauchst du drei Zutaten, einen Topf und zwei kleine Fläschchen. Wie es…

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  • Zartherbe Schokomousse mit Espresso

    Zartherbe Schokomousse mit Espresso

    8. November 2017

    Heute gibt es eine neue Spezial-Serie auf meinem Blog: 3 auf 1 Streich! Das heißt ich stelle euch gleich drei leckere Brotaufstriche auf einmal vor. Von herzhaft bis süß ist…

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  • Espresso Torte

    Kleine Espresso-Torte mit Amaretto

    26. September 2017

    Es wird mal wieder Zeit für eine Torte! Genauer gesagt eine Torte im kleinen Format: hübsche 18 cm misst mein Espresso-Törtchen und ist damit perfekt für die etwas kleinere Runde…

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