• Zartherbe Schokomousse mit Espresso

    Zartherbe Schokomousse mit Espresso

    8. November 2017

    Heute gibt es eine neue Spezial-Serie auf meinem Blog: 3 auf 1 Streich! Das heißt ich stelle euch gleich drei leckere Brotaufstriche auf einmal vor. Von herzhaft bis süß ist alles dabei! Teil drei ist nochmal ein süßer Aufstrich – wobei, eigentlich schmeckt er gar nicht so süß, sondern eher herb nach Kaffee und dunkler Schokolade. Wer diesen Geschmack mag, wird die Creme lieben! Wer nicht, kann die Mousse auch mit heller Vollmilchschokolade machen 😉 Wie bereits bei den ersten beiden Rezepten dieses Spezials, dem Maronenaufstrich und der Karamell-Quarkcreme, habe ich mich auch hier wieder an Marianne Zunners 1 Brot – 50 Aufstriche* orientiert, wobei ich das Rezept mehr oder weniger stark abgeändert habe. Eigentlich weniger stark, denn ich habe lediglich statt einer Mischung aus…

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  • Espresso Torte

    Kleine Espresso-Torte mit Amaretto

    26. September 2017

    Es wird mal wieder Zeit für eine Torte! Genauer gesagt eine Torte im kleinen Format: hübsche 18 cm misst mein Espresso-Törtchen und ist damit perfekt für die etwas kleinere Runde…

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