• Einfache Schoko Beerenmarmelade

    Einfache Beerenmarmelade mit Schokosplittern (+ Etiketten zum Ausdrucken!)

    8. Januar 2020

    Heute gibt es das Rezept für eine Beerenmarmelade, nach dem mich schon ein paar Leute gefragt haben. Wobei ein paar Leute vielleicht etwas übertrieben ist. Genauer gesagt waren es zwei. Ich hatte diese Beerenmarmelade nämlich an Weihnachten verschenkt und zwei der Beschenkten haben mich um das Rezept gebeten 😉 Aber ich bin sicher, dass diese Marmelade noch mehr Fans finden wird! Sie ist nämlich ganz einfach zu machen: Man kann gefrorene Beeren verwenden, z.B. Himbeeren und eine fertige Beerenmischung aus dem Supermarkt. So kann man die Marmelade das ganze Jahr über, unabhängig von der Beerensaison, kochen. Außerdem hat die Marmelade noch eine ganz besondere Zutat, nämlich feine Schokosplitter. Ich habe Zartbitterschokolade verwendet, weil ich die am liebsten mag. Aber auch andere Schokosorten schmecken prima zu…

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  • Risotto im Glas

    Risotto im Glas mit getrockneten Tomaten & Pinienkernen

    21. Dezember 2018

    Jetzt steht Weihnachten wirklich vor der Tür. Zeit für allerletzte Geschenke! Heute mit einem selbstgemachten Risotto im Glas: Mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Würzmischung. Einfach die Zutaten übereinander schichten und…

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  • Couscous

    Orientalischer Couscous zum Verschenken

    19. Dezember 2018

    Kennt ihr Couscous? Das ist ein leckeres Gericht aus der Orientküche, oft serviert mit exotischen Gewürzen, Fleisch am Spieß und frischem Joghurtdressing. Heute zeige ich euch, wie ihr Couscous ganz…

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  • Zimtzucker mit Vanille (Turbo-Geschenkidee!)

    16. Dezember 2018

    Jetzt noch schnell Geschenke shoppen? Den Stress kannst du dir sparen, wenn du etwas Selbstgemachtes schenkst, zum Beispiel diesen super einfachen und schnellen Zimtzucker mit Vanille! Du brauchst nur 3…

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  • Kokosmüsli

    Selbstgemachtes Kokosmüsli mit Cranberries

    13. Dezember 2018

    Mein Adventskalendertürchen heute ist ein Geschenk aus der Küche, nämlich ein wunderbar exotisches Kokosmüsli ohne Zucker. Gesüßt wird es nur mit Ahornsirup und mehr Süße braucht es auch eigentlich nicht,…

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  • Streuselkuchen mit Äpfeln

    Streuselkuchen mit Äpfeln und Zimt (+ Mini DIY für Buffetkärtchen)

    12. Dezember 2018

    Streuseln kann ich nicht widerstehen – deshalb gibt es heute ein schnelles Rezept für einen Streuselkuchen mit Äpfeln und Zimt. Dazu ein kleines Mini DIY für die Buffetkärtchen, die ihr…

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  • Rotweinsalz

    Rotweinsalz für Steaks und Co.

    8. Dezember 2018

    Schonmal was von Rotweinsalz gehört? Das ist ein grobkörniges, mit Rotwein aromatisiertes und getrocknetes Salz, das wunderbar zu Steak und anderem roten Fleisch passt. Ein tolles Weihnachtsgeschenk für Freunde und…

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  • Gebrannte Mandeln Backmischung zum Verschenken

    7. Dezember 2018

    Na, habt ihr schon alle Weihnachtsgeschenke zusammen? Das eine oder andere Mitbringsel fehlt vielleicht noch… Und da komme ich ins Spiel: Mit meinem 7. Adventskalendertürchen! Ich zeige euch nämlich heute,…

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  • Käsekuchen

    Winterlicher Käsekuchen mit Schoko-Haselnussstreuseln

    5. Dezember 2018

    Als 5. Adventskalendertürchen gibt es heute mal einen Käsekuchen. An sich etwas, das man das ganze Jahr über backen kann. Aber mein Käsekuchen heute ist mit Schoko-Haselnussstreuseln und auch wenn…

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  • Bratapfelmarmelade

    Weihnachtliche Bratapfelmarmelade mit Zimt

    4. Dezember 2018

    Der bäckerina-Adventskalender geht in die vierte Runde! Heute mit einer Neuinterpretation eines echten Winterklassikers – dem Bratapfel. Allerdings nicht als ganzer, gefüllter und gebackener Apfel, sondern als Marmelade! Mit karamellisierten…

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  • Eierlikörcreme mit weißer Schokolade und Orange

    Eierlikörcreme mit weißer Schokolade & Orange

    1. Dezember 2018

    [Reklame] Endlich ist es soweit! Der von mir groß angekündigte bäckerina-Adventskalender startet heute! Euch erwartet bis zu 24. Dezember jeden Tag ein neues Türchen, also jeden Tag ein neuer Post.…

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  • Adventskalender DIY

    Adventskalender DIY – schlicht & modern (mit Zahlen zum Ausdrucken!)

    21. November 2018

    Seid ihr auch schon im Weihnachtsfieber? Ich würde einfach mal behaupten: Ja! Denn ich kann tatsächlich schon seit Oktober (!) beobachten, dass meine Weihnachtsrezepte von letztem Jahr wieder gerne angeklickt…

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  • Schokolade mit Keksen

    DIY Schokolade mit Keksen in zwei leckeren Sorten (+ gratis Freebies!)

    13. Mai 2018

    Erinnert ihr euch noch an meinen Weihnachtscountdown? Da hatte ich euch alle möglichen Leckereien vorgestellt, die ihr selber machen und an Freunde und Familie verschenken könnt. Mit dabei waren auch…

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