• Donauwellen-Kranz mit Cremefüllung

    Donauwellen-Kranz mit Cremefüllung

    16. Januar 2018

    Donauwellen – gibt es einen anderen Kuchen, der mehr für den Winter steht? Ich behaupte jetzt einfach mal: Nein! Zumindest ich verbinde Donauwellen mit dem Geburtstag meiner Schwester Anfang Februar. Da gab es immer diesen leckeren Blechkuchen mit Kirschen, Buttercreme und Schokolade. Schon immer einer meiner Lieblinge! Grund genug, ihn heute mal selbst zu machen, aber in etwas anderer Form: Nämlich als Gugelhupf mit Cremefüllung. Genau wie bei Donauwellen besteht dieser Kuchen aus einem hellen und einem dunklen Teig mit Kirschen und Buttercreme. Der Schokoladenguss befindet sich hier aber nicht auf der Buttercreme, sondern oben auf dem Kuchen. Streng genommen haben wir hier also keine „Wellen“ aus Schokolade. Da die Rezeptur und Zusammensetzung aber dieselbe ist, spreche ich trotzdem mal von einem „Donauwellen-Kranz“. 😉  …

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  • Adventslikör

    Zwei Adventsliköre: Kirsche-Zimt und Schoko (+ gratis Freebies!)

    22. Dezember 2017

    Freunde, es ist der Freitag vor Weihnachten! Und damit der fünfte Tag meines großen Christmas Countdowns hier auf dem Blog. Wie ihr vielleicht schon gesehen habt, gibt es zu diesem…

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  • Kirsch Dessert

    No bake Cheesecake im Glas – Lebkuchen & Kirsche

    11. Dezember 2017

    Ja, ich geb’s zu: Ich bin im Dessertfieber! Und im Glasfieber! Da ich dieses Weihnachten für das Dessert zuständig bin, probiere ich fleißig neue Nachtisch-Naschereien aus. Vorzugsweise im Glas zubereitet,…

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  • Marmeladenplätzchen

    Kirschkringel – Meine liebsten Marmeladenplätzchen

    3. Dezember 2017

    Ich hoffe, alle hatten einen schönen ersten Advent? Ich habe den Tag mit Stricken und dem Fotografieren neuer Plätzchen verbracht. Ich habe nämlich festgestellt, dass meine Plätzchen Rezepte gerade die…

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  • Sauerkirschgelee

    Sauerkirschgelee – Eine prima Resteverwertung!

    13. Juni 2017

    Ich muss gestehen: Ich bin ein Fan von Schattenmorellen aus dem Glas. Sie sind säuerlich, saftig und passen perfekt zu vielen Kuchen, vor allem, wenn Schokolade im Spiel ist… Was…

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