• Kirsch Dessert

    No bake Cheesecake im Glas – Lebkuchen & Kirsche

    11. Dezember 2017

    Ja, ich geb’s zu: Ich bin im Dessertfieber! Und im Glasfieber! Da ich dieses Weihnachten für das Dessert zuständig bin, probiere ich fleißig neue Nachtisch-Naschereien aus. Vorzugsweise im Glas zubereitet, weil das so praktisch und schön ist. 😉 Nach meinem Himbeer-Spekulatius-Käsekuchen-Post wisst ihr natürlich schon, wo die Reise dieses Mal hingeht: Ich habe wiedermal 3 Varianten eines Rezepts ausprobiert, und zwar war die Grundidee ein No bake Cheesecake. Dafür habe ich die perfekte Rezeptur gefunden! Cremig, sahnig, frisch, ohne Backen – ein Träumchen! Garniert habe ich diesen Käsekuchen dann auf drei unterschiedliche Weisen: mit Spekulatius, Lebkuchen und Mandelkeksen. Jetzt soll es um die Lebkuchen-Variante gehen: Hierfür habe ich meine Käsekuchencreme mit Lebkuchen und Sauerkirschen geschichtet. – Das kann eigentlich nur gut schmecken, oder?    …

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  • Marmeladenplätzchen

    Kirschkringel – Meine liebsten Marmeladenplätzchen

    3. Dezember 2017

    Ich hoffe, alle hatten einen schönen ersten Advent? Ich habe den Tag mit Stricken und dem Fotografieren neuer Plätzchen verbracht. Ich habe nämlich festgestellt, dass meine Plätzchen Rezepte gerade die…

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  • Sauerkirschgelee

    Sauerkirschgelee – Eine prima Resteverwertung!

    13. Juni 2017

    Ich muss gestehen: Ich bin ein Fan von Schattenmorellen aus dem Glas. Sie sind säuerlich, saftig und passen perfekt zu vielen Kuchen, vor allem, wenn Schokolade im Spiel ist… Was…

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