• Spekulatius Käsekuchen Rezept

    Spekulatius Käsekuchen – So kannst du Spekulatius lecker aufbrauchen

    22. Januar 2020

    Ja, ich weiß! Ein Spekulatius Käsekuchen gehört eigentlich in die Herbst- und Weihnachtszeit, die im Moment gerade erst hinter uns liegt. Aber mir ist aufgefallen, dass auf Pinterest gerade ganz viele Leute Rezepte mit Spekulatius ausprobieren und bewerten. Wieso ist das so? Schließlich ist Spekulatius ein typisches Weihnachtsgebäck, das eher im Novemer oder Dezember als im Januar gegessen wird. Ich denke, dass die Leute einfach so eine Art Resteverwertung betreiben. Sie haben noch Spekulatius aus der Weihnachtszeit übrig und schauen auf Pinterest nach, was sie damit anfangen können. Und tatsächlich hatte ich auch noch eine halbe Packung Spekulatiuskekse im Schrank, die ich irgendwie verwerten wollte. Also habe ich mir gedacht: Wieso sollte ich diese Woche im Januar nicht nutzen, um euch zu zeigen, was ich…

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  • Husarenkrapfen Rezept

    Meine Lieblinge – die zartesten Husarenkrapfen mit Haselnussteig

    14. Dezember 2019

    Ihr könnt es im Titel schon erahnen – Husarenkrapfen sind meine liebsten Weihnachtsplätzchen. Eigentlich schon immer. Liegt wohl an meiner Schwäche für Haselnüsse. Wobei es ja auch Husarenkrapfen Rezepte mit…

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  • Vanillekipferl Rezept

    Mein bestes Vanillekipferl Rezept – zart und mürbe

    11. Dezember 2019

    Endlich gibt es auch auf meinem Blog DEN großen Klassiker der Weihnachtsbäckerei, Vanillekipferl! Jeder kennt sie, jeder liebt sie. Ursprünglich kommen sie, wie der Name schon verrät, aus Österreich, wobei…

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  • Zarte Karamell Cookies

    Mein erstes Plätzchenrezept dieses Jahr! – Zarte Karamell Cookies

    20. November 2019

    Ok, so langsam ist es doch mal Zeit für Weihnachten! Ich beginne dieses Jahr mit einem meiner liebsten Plätzchenrezepte: Karamell Cookies mit zartem Mürbeteig und selbstgemachtem Karamell, was übrigens gar…

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  • Pflaumenkuchen mit Zimtstreuseln

    Herbstlicher Pflaumenkuchen mit Turbo-Zimtstreuseln (ohne Kühlen!)

    9. Oktober 2019

    Pflaumenkuchen mit Zimtstreuseln gehört für mich einfach zum Herbst! Jetzt, wo die Tage langsam kürzer werden, dunkler und grauer, zieht es mich besonders ins Warme und Kuschelige. Und wenn ich…

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  • Schokoplätzchen

    Schokoplätzchen mit gesalzenen Karamellerdnüssen (& kleines Adventskalenderfazit)

    18. Dezember 2018

    Meine Lieblingsplätzchen 2018? Definitiv diese unwiderstehlichen Schokoplätzchen mit karamellisierten und gesalzenen Erdnüssen. Sooo lecker! Besonders für alle, die auf Schokolade und überraschende Geschmackserlebnisse stehen. 😉 Habt ihr schonmal gesalzene Schokoade…

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  • Schokosterne

    Schokosterne mit fruchtiger Himbeerfüllung

    14. Dezember 2018

    Heute gibt es Schokosterne – die perfekte Verbindung aus schokoladigen Keksen und fruchtiger Himbeere. Der Teig dafür ist ein ganz einfacher Schoko-Mürbeteig, den ihr schon von meinen Nougatbäumchen kennt. Ähnlich…

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  • Streuselkuchen mit Äpfeln

    Streuselkuchen mit Äpfeln und Zimt (+ Mini DIY für Buffetkärtchen)

    12. Dezember 2018

    Streuseln kann ich nicht widerstehen – deshalb gibt es heute ein schnelles Rezept für einen Streuselkuchen mit Äpfeln und Zimt. Dazu ein kleines Mini DIY für die Buffetkärtchen, die ihr…

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  • Schoko Nougatbäumchen

    Schoko Nougatbäumchen

    10. Dezember 2018

    In zwei Wochen ist schon Heiligabend und bis dahin geht der Blog-Adventskalender fröhlich weiter! Heute mit einem etwas ausgefalleneren Plätzchenrezept: Nougatbäumchen. Die sehen toll aus, sind aber eigentlich ganz einfach…

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  • Vanilleplätzchen

    Zarte Vanilleplätzchen (& ich ändere den Newsletter!)

    9. Dezember 2018

    Heute gibt es im Adventskalender ein neues Weihnachtsplätzchen-Rezept, nämlich zarte Vanilleplätzchen. Außerdem eine große Ankündigung für meine treuen Newsletter-Abonnenten! Aber dazu später mehr. Die Vanilleplätzchen sind dieses Jahr mein zweites…

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  • Käsekuchen

    Winterlicher Käsekuchen mit Schoko-Haselnussstreuseln

    5. Dezember 2018

    Als 5. Adventskalendertürchen gibt es heute mal einen Käsekuchen. An sich etwas, das man das ganze Jahr über backen kann. Aber mein Käsekuchen heute ist mit Schoko-Haselnussstreuseln und auch wenn…

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  • Zimtplätzchen

    Zarte Zimtplätzchen mit Dinkel

    2. Dezember 2018

    Das zweite Türchen in meinem großen bäckerina-Adventskalender ist ein richtig weihnachtliches Rezept, nämlich zarte Zimtplätzchen mit Dinkelmehl. Wenn ihr bisher noch nicht in Weihnachtsstimmung seid, probiert mal diese leckeren Kekse…

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  • Apple Pie

    American Apple Pie – Gesünder mit Dinkelvollkornmehl

    3. Oktober 2018

    Ihr Lieben, ich wünsche euch einen schönen Feiertag! Was habt ihr heute geplant? Vielleicht einen Herbstspaziergang? Oder einen entspannenden Backtag mit herbstlichen Rezepten und feiner Zimtnote in der Luft? Ihr…

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