• Einfache Schoko Beerenmarmelade

    Einfache Beerenmarmelade mit Schokosplittern (+ Etiketten zum Ausdrucken!)

    8. Januar 2020

    Heute gibt es das Rezept für eine Beerenmarmelade, nach dem mich schon ein paar Leute gefragt haben. Wobei ein paar Leute vielleicht etwas übertrieben ist. Genauer gesagt waren es zwei. Ich hatte diese Beerenmarmelade nämlich an Weihnachten verschenkt und zwei der Beschenkten haben mich um das Rezept gebeten 😉 Aber ich bin sicher, dass diese Marmelade noch mehr Fans finden wird! Sie ist nämlich ganz einfach zu machen: Man kann gefrorene Beeren verwenden, z.B. Himbeeren und eine fertige Beerenmischung aus dem Supermarkt. So kann man die Marmelade das ganze Jahr über, unabhängig von der Beerensaison, kochen. Außerdem hat die Marmelade noch eine ganz besondere Zutat, nämlich feine Schokosplitter. Ich habe Zartbitterschokolade verwendet, weil ich die am liebsten mag. Aber auch andere Schokosorten schmecken prima zu…

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  • Vegane Weihnachtstorte

    Vegane Weihnachtstorte mit Schokobiskuit & Vanillecreme

    4. Dezember 2019

    Heute backe ich wieder mal vegan! Nämlich eine vegane Weihnachtstorte. Sieht überhaupt nicht vegan aus, ist es aber. 😉 Der Trick ist ein Schokobiskuit, der nicht mit Eiern und Butter,…

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  • Monster Muffins für Halloween

    Halloween Rezept – Monster Muffins mit Rübliteig

    26. Oktober 2019

    Bald ist Halloween! Wenn du noch ein ganz schnelles und einfaches Rezept suchst: Wie wäre es mit Monster Muffins? Dieses Muffins Rezept besteht aus einem Rübliteig, der nur mit Rohrohrzucker…

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  • Schwarzer Hexenkuchen für Halloween

    Schwarzer Hexenkuchen für Halloween

    23. Oktober 2019

    Nächste Woche ist Halloween! Höchste Zeit für ein paar Rezeptideen. Anfangen möchte ich heute mit einem ganz einfachen Rezept für einen Hexenkuchen. Das besondere ist die Verwendung dunkler Schokolade, die…

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  • Schokokuchen ohne Mehl

    Schokokuchen ohne Mehl mit Himbeer-Kokossorbet (Traumdessert!)

    20. Dezember 2018

    [Reklame] Kurz vor Weihnachten und du weißt noch nicht, was du als Dessert servieren sollst? Wie wäre es mit einem Schokokuchen ohne Mehl? Der ist ganz einfach, schnell gemacht und…

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  • Schokoplätzchen

    Schokoplätzchen mit gesalzenen Karamellerdnüssen (& kleines Adventskalenderfazit)

    18. Dezember 2018

    Meine Lieblingsplätzchen 2018? Definitiv diese unwiderstehlichen Schokoplätzchen mit karamellisierten und gesalzenen Erdnüssen. Sooo lecker! Besonders für alle, die auf Schokolade und überraschende Geschmackserlebnisse stehen. 😉 Habt ihr schonmal gesalzene Schokoade…

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  • Schokosterne

    Schokosterne mit fruchtiger Himbeerfüllung

    14. Dezember 2018

    Heute gibt es Schokosterne – die perfekte Verbindung aus schokoladigen Keksen und fruchtiger Himbeere. Der Teig dafür ist ein ganz einfacher Schoko-Mürbeteig, den ihr schon von meinen Nougatbäumchen kennt. Ähnlich…

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  • Schoko Nougatbäumchen

    Schoko Nougatbäumchen

    10. Dezember 2018

    In zwei Wochen ist schon Heiligabend und bis dahin geht der Blog-Adventskalender fröhlich weiter! Heute mit einem etwas ausgefalleneren Plätzchenrezept: Nougatbäumchen. Die sehen toll aus, sind aber eigentlich ganz einfach…

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  • Käsekuchen

    Winterlicher Käsekuchen mit Schoko-Haselnussstreuseln

    5. Dezember 2018

    Als 5. Adventskalendertürchen gibt es heute mal einen Käsekuchen. An sich etwas, das man das ganze Jahr über backen kann. Aber mein Käsekuchen heute ist mit Schoko-Haselnussstreuseln und auch wenn…

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  • Eierlikörcreme mit weißer Schokolade und Orange

    Eierlikörcreme mit weißer Schokolade & Orange

    1. Dezember 2018

    [Reklame] Endlich ist es soweit! Der von mir groß angekündigte bäckerina-Adventskalender startet heute! Euch erwartet bis zu 24. Dezember jeden Tag ein neues Türchen, also jeden Tag ein neuer Post.…

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  • Erdbeertorte

    Die schokoladigste Erdbeertorte aller Zeiten – mit Vanillecreme

    15. Juni 2018

    Bist du ein echter Schokoholic? Das weißt du spätestens, wenn du diese Erdbeertorte mit unglaublich schokoladigem Boden probiert hast. 😉 Als ich das Rezept bei Hagen Grote entdeckt habe, wusste…

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  • Schokolade mit Keksen

    DIY Schokolade mit Keksen in zwei leckeren Sorten (+ gratis Freebies!)

    13. Mai 2018

    Erinnert ihr euch noch an meinen Weihnachtscountdown? Da hatte ich euch alle möglichen Leckereien vorgestellt, die ihr selber machen und an Freunde und Familie verschenken könnt. Mit dabei waren auch…

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  • Schoko Brownies

    Schoko Brownies mit Haselnuss-Krokant-Topping (Resteverwertung!)

    29. April 2018

    Na, habt ihr schon mein selbstgemachtes Haselnusssirup ausprobiert? Nein? Dann wird es höchste Zeit, denn heute gibt es ein Rezept, bei dem ihr die übrig gebliebenen Haselnüsse vom Sirup perfekt…

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  • Oreo Dessert

    Mein Nachtisch für Ostern: Oreo Dessert mit Quarkcreme

    26. März 2018

    Seid ihr Oreo-Fans? Ja? Dann mal aufgepasst! Für Ostern habe ich mir nämlich ein super einfaches und schnelles Dessert mit Oreo-Keksen ausgedacht. Es ist ein Schichtdessert, das man in wenigen…

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  • Donauwellen-Kranz mit Cremefüllung

    Donauwellen-Kranz mit Cremefüllung

    16. Januar 2018

    Donauwellen – gibt es einen anderen Kuchen, der mehr für den Winter steht? Ich behaupte jetzt einfach mal: Nein! Zumindest ich verbinde Donauwellen mit dem Geburtstag meiner Schwester Anfang Februar.…

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