• Schnelle Erdbeer Franzbrötchen

    Schnelle Erdbeer Franzbrötchen mit Meine Backbox

    16. Februar 2020

    [Reklame] Nanu, ein Rezept am Sonntag? Das ist ja eigentlich nicht mein Post-Tag! Dabei ist der Sonntag der perfekte Tag für ein ausgiebiges Frühstück. Am besten mit selbstgebackenen Köstlichkeiten, etwas Süßem und etwas Herzhaftem… Das hat sich auch das Team von Meine Backbox überlegt und in der Januarausgabe der Backbox zum Sonntagsbrunch eingeladen. Ihr kennt die Backbox noch nicht? Das ist eine Überraschungsbox für Backfans, die euch alle zwei Monate neu zugesendet wird. Jede Box hat ihr eigenes Thema und enthält alle möglichen Backutensilien, -zutaten und 3 Rezepte zum Nachmachen. So gab es in der Januarausgabe ein Rezept für Sauerteigbrot, eines für Franzbrötchen und eines für einen French Toast Auflauf. Dazu ein Gärkorb und einige Zutaten, die ihr für die Rezepte braucht:     Mit…

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  • Spanischer Dreikönigskranz

    Spanischer Dreikönigskranz – Rosca de Reyes

    4. Januar 2020

    [Reklame] Am 6. Januar ist es wieder so weit: Die Sternsinger ziehen durch die Straßen, schwenken ihren Weihrauch und sammeln für den guten Zweck. Passend zu diesem Anlass habe ich…

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  • Einfaches Christstollen Rezept

    Der perfekte Christstollen – ganz einfach & Schritt für Schritt

    18. Dezember 2019

    Christstollen backen ist schwierig, oder? Nicht, wenn man das richtige Rezept hat! Und das bekommt ihr heute von mir. 😉 Ich habe dieses Jahr drei Christstollen Rezepte ausprobiert: Eins war…

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  • Natursüßes Orangen Ingwerbrot mit Dinkel

    Natursüßes Orangen Ingwerbrot mit Dinkel & Honig

    14. November 2019

    Heute (ausnahmsweise mal am Donnerstag) zeige ich euch wieder ein Brotrezept! Ein ganz besonderes Brot mit Orange und ein wenig Ingwer. Ich muss zugeben: Von Ingwerbrot war ich bisher nie…

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  • Süß-herbes Malzbrot mit Whisky-Rosinen

    Süß-herbes Malzbrot mit Whisky-Rosinen

    6. November 2019

    [Reklame] Die Vorweihnachtszeit hat jetzt offiziell begonnen, oder? Zumindest habe ich immer das Gefühl, dass Oktober noch zu früh ist. Aber sobald die Nacht vom 31. Oktober rum ist, steht…

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  • Gesunde vegane Zimtschnecken

    Gesunde vegane Zimtschnecken mit Dinkelvollkorn

    2. November 2019

    Langsam nähern wir uns Weihnachten! Doch bevor wir uns in die große Weihnachtsbäckerei stürzen, möchte ich noch einmal ein etwas anderes Rezept mit euch teilen, nämlich vegane Zimtschnecken mit Vollkornmehl.…

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  • Gugelhupf mit Rumrosinen

    Süßer Gugelhupf mit Rumrosinen

    19. März 2019

    [Reklame] Ja, ich tue es! Heute lehne ich mich mal ganz weit aus dem Fenster und poste ein Rezept mit ROSINEN. Ich weiß, dass viele sie hassen. Aber ich liebe…

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  • Ofenberliner

    Ofenberliner mit Vanille und Aprikose

    14. März 2019

    Ein <3 für Ofenberliner! Auch wenn die Faschings-, Karnevals- und Fastnachtszeit eigentlich vorbei ist, möchte ich euch heute unbedingt noch mein neues Ofenberliner-Rezept vorstellen. Wobei, was heißt hier neu? An…

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  • Kleine feine Vanillezöpfe

    Später Neujahrsgruß – Kleine feine Vanillezöpfe

    25. Januar 2019

    Ganz, ganz, ganz spät melde ich mich zurück im neuen Jahr… Während nach Weihnachten und Silvester wieder alle im Alltagsstress angekommen sind, habe ich mir die ersten Wochen des neuen…

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  • Mini Stollen im Glas

    Mini Stollen im Glas backen (ohne Rosinen!)

    3. Dezember 2018

    Stollen im Glas wollte ich schon immer mal backen! Dieses Jahr war es dann soweit und herausgekommen ist mein 3. bäckerina-Adventskalendertürchen. – Ihr könnt diese Stollen natürlich für euch selbst…

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  • Quarkzopf Rezept

    Weiter geht’s mit Ostern: Fluffiger Quarkzopf mit Mandeln

    4. März 2018

    Na, seid ihr schon alle im Osterfieber? Mittlerweile sind die Läden voller Deko und man sieht schon die ersten Ostereier in den Vorgärten hängen. Ich bin derweil mit der Planung…

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  • Süßes Honigbrot

    Süßes Honigbrot zum neuen Jahr

    3. Januar 2018

    Herzlich Willkommen im neuen Jahr! Ich hoffe, ihr seid alle wunderbar hereingerutscht. 😉 Ich für meinen Teil hatte ein ruhiges Silvester bei Freunden: Wir haben Fondue mit sehr leckeren Dips…

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  • Christstollen Trifle

    Christstollen Trifle mit Mandarinen

    22. November 2017

    Na, habt ihr schon angefangen mit der Stollenbäckerei? Habt ihr vielleicht sogar schon mein letztes Rezept, das Stollenkonfekt, nachgebacken? Oder kauft ihr euren Stollen lieber? Egal, ob nun gekauft oder…

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