• Overnight Oats Joghurt | bäckerina.de

    Cremige Overnight Oats mit Joghurt

    13. September 2021

    Mein erstes Rezept für Overnight Oats. Endlich! Ich habe dieses leckere und sehr gesunde Frühstück erst vor kurzem für mich entdeckt. Hintergrund war, dass wir ein bisschen mehr Abwechslung in unser Frühstück bringen wollten. Selbst gebackenes Brot ist zwar toll – aber auf Dauer doch etwas langweilig. Also suchte ich nach einer möglichst gesunden Alternative. Meine erste Idee war Haferbrei bzw. “Porridge” wie es heutzutage heißt. Allerdings mag ich zum Frühstück nichts warmes. Also lieber ein kalter Haferbrei – Overnight Oats! Falls ihr nicht wisst, was das ist: Bei Overnight Oats mischt man abends Haferflocken mit Milch, Mandelmilch etc. und vielleicht noch weiteren Zutaten. Man lässt die Flocken über Nacht im Kühlschrank stehen, sodass sie die Flüssigkeit aufsaugen. Am nächsten Morgen kann man diesen Haferbrei…

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  • Käsekuchen ohne Backen mit Kokos | bäckerina.de

    Käsekuchen ohne Backen | Mit Kokos & Meine Backbox

    19. August 2021

    Endlich ist es wieder Zeit für Meine Backbox und einen neuen Käsekuchen! Dieses Mal zeige ich euch einen super cremigen Käsekuchen ohne Backen. Der Boden besteht aus einem Knuspermüsli, die…

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  • Erdbeer Dessert mit Quark und Joghurt | bäckerina.de

    Erdbeer Dessert mit Quark, Joghurt und Keksen

    9. August 2021

    Zum Ende der Erdbeersaison möchte ich euch noch ein Erdbeer Dessert mit Quark zeigen. Es ist eines dieser Schichtdesserts, die einfach und schnell fertig sind – und eigentlich immer gut…

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  • Müsliriegel selber machen Rezept | bäckerina.de

    Müsliriegel selber machen – Mit Haferflocken & Kokos

    21. Juni 2021

    Müsliriegel selber machen – dazu habe ich euch auf dem Blog schon ein paar Ideen gezeigt! Sehr beliebt waren zum Beispiel meine Müsliriegel ohne Backen. Heute möchte ich mal ausprobieren,…

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  • Körnerbrötchen Rezept | bäckerina.de

    Nuss-Körnerbrötchen mit Dinkel & Roggen (+ Gewinnspiel)

    18. Mai 2021

    Heute habe ich mir Körnerbrötchen für euch überlegt: Ich mochte Körnerbrötchen schon immer lieber als helle Brötchen, am besten mit ganz vielen verschiedenen Körnern und Saaten. Mein heutiges Rezept enthält…

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  • Erdnussbutter Energy Balls | bäckerina.de

    Erdnussbutter Energy Balls – ohne Backen (+ Gewinnspiel)

    3. Mai 2021

    Heute gibt es wieder etwas gesundes aus meiner Küche, nämlich Erdnussbutter Energy Balls! Diese kleinen Energiekugeln sind roh, ohne Backen und stecken voller guter Zutaten: Haferflocken, Nüsse, Karotten, Flohsamenschalen usw.…

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  • Brötchen mit Backpulver und Dinkel | bäckerina.de

    Schnelle Brötchen mit Backpulver, Dinkel & Joghurt

    13. März 2021

    Nach den letzten beiden süßen Posts habe ich heute wieder Lust auf etwas Herzhaftes: Dinkel Brötchen mit Backpulver! Ich war eigentlich immer skeptisch, was Backpulver als Triebmittel für Brot angeht.…

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  • Haferbrot Kleiner Zaubermeister | bäckerina.de

    Einfaches Haferbrot mit Joghurt

    7. Oktober 2020

    Wart ihr letzten Monat dabei bei meiner großen Zauberwoche mit dem Ofenmeister? Ich hoffe, ihr konntet einige Inspirationen mitnehmen und seid genauso begeistert wie ich vom Brotbacken mit der Stoneware.…

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  • Vollkornbrot Pampered Chef Rezept | bäckerina.de

    Vollkornbrot mit Haferflocken für Anfänger

    27. September 2020

    Was in meiner Zauberwoche bisher noch gefehlt hat, war ein richtiges Vollkornbrot. Deshalb zeige ich euch heute ein ganz einfaches und schnelles Vollkornbrot mit Haferflocken, das ihr im Ofenmeister von…

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  • Malzbrot Ofenmeister Rezept | bäckerina.de

    Malzbrot mit Kartoffeln & weicher Krume

    21. September 2020

    Es ist wieder soweit! Meine Zauberwoche startet in die zweite Runde: Dieses Mal zeige ich euch eine Woche lang jeden Tag ein Rezept für den Ofenmeister von Pampered Chef. Seit…

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  • Müsliriegel ohne Backen | bäckerina.de

    Gesunde Müsliriegel ohne Backen

    24. August 2020

    Heute habe ich mal wieder etwas aus der Kategorie “gesund & selbstgemacht” für euch, nämlich Müsliriegel ohne Backen. Sie stecken voller gesunder Zutaten, die euch richtig viel Power für den…

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