• Frühstücksmuffins ohne Zucker Thermomix Rezept | bäckerina.de

    Natursüße Frühstücksmuffins ohne Zucker

    20. April 2022

    Heute starten wir gut in den Tag, nämlich mit Frühstücksmuffins! Diese Muffins stecken voller gesunder Zutaten, die morgens viel Energie liefern: Obst wie Datteln, Äpfel und Bananen, Joghurt, Nüsse und Vollkornmehl. Wir benötigen für diese Muffins keinen Zucker, denn durch das Obst und ein bisschen Honig sind sie von Natur aus süß. :-) Um ein besonders feines Aroma zu erhalten, habe ich einen besonderen Bio-Honig verwendet: Den Eukalyptus-Honig von TanteLy! Das ist ein würziger Honig mit Karamell- und Eukalyptusnote. Er stammt aus dem Süden Brasiliens, wo die Bienen in den hohen Eukalyptusbäumen reichlich Nektar finden. Natürlich schmeckt er toll auf Brot! Man kann Honig aber auch gut zum natürlichen Süßen verwenden: Für Gebackenes wie meine Frühstücksmuffins, für Joghurt oder selbstgemachtes Knuspermüsli.     Bei TanteLy…

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  • Karottenkuchen Muffins Rezept Thermomix | bäckerina.de

    Karottenkuchen Muffins mit Frischkäse Frosting

    18. April 2022

    Heute zeige ich euch ein neues Lieblingsrezept von mir: Karottenkuchen Muffins! Karottenkuchen ist ja in allen Varianten toll – mit Frosting, mit Guss oder einfach pur. Denn die Karotten sorgen…

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  • Muffins ohne Zucker Apfel Zimt | bäckerina.de

    Apfel Zimt Muffins ohne Zucker | Clean Baking & vegan

    2. März 2022

    Na, habt ihr Lust auf meinen Clean Baking Monat? Lasst uns mit einem absoluten Klassiker starten – Muffins ohne Zucker! Ich habe schon so einige gesündere Muffin Rezepte ausprobiert. Die…

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  • Weiße Schokolade Cupcakes Rezept | bäckerina.de

    Weiße Schokolade Cupcakes mit fruchtiger Füllung & Meine Backbox

    26. Februar 2022

    Cupcakes sind eigentlich nicht so meine Welt. Aber was nicht ist, kann ja noch werden! In der neuen Ausgabe von Meine Backbox habe ich ein Rezept für weiße Schokolade Cupcakes…

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  • Mini Skyr Muffins super saftig | bäckerina.de

    Mini Skyr Muffins mit Vanille

    19. Februar 2022

    Neulich habe ich mal wieder Minimuffins gebacken! Diese saftigen Skyr Muffins passen gut in die Karnevalszeit. Sie sind so klein und süß, dass ich mich direkt in sie verliebt hatte.…

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  • Donuts Rezept mit Zuckerguss | bäckerina.de

    Donuts Rezept mit bunten Streuseln

    16. Februar 2022

    Mein zweites Donuts Rezept auf dem Blog passt super in die Karnevalszeit: Mit Zuckerguss und bunten Streuseln machen sie direkt gute Laune. Außerdem ist der Teig eine relativ neutrale Basis…

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  • Muffins mit Schokostückchen | bäckerina.de

    Schnelle Muffins mit Schokostückchen

    5. Februar 2022

    Heute gibt es einen zeitlosen Klassiker, der immer geht: Muffins mit Schokostückchen! Ein tolles Rezept jetzt im Winter, wo es nicht viel saisonales Obst gibt. Für diese Muffins braucht man…

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