• Erdbeer Blondies Rezept | bäckerina.de

    Erdbeer Blondies mit Streuseln (+ Gewinnspiel!)

    1. Mai 2021

    Heute gibt es auf dem Blog gleich mehrere Premieren: Ich backe zum ersten Mal überhaupt Blondies, ich benutze zum ersten Mal meine neue Brownie-Backform und ich bin zum ersten Mal für einen Foodblog-Preis nominiert! Also eins nach dem anderen: Blondies sind in Deutschland (meines Wissens nach) erst seit ein paar Jahren bekannt. Im Grunde sind es Brownies, aber nicht mit dunkler, sondern mit weißer Schokolade im Teig. Für mein Blondies Rezept heute habe ich mir etwas Besonderes überlegt: Erdbeer Blondies mit Cashew-Streuseln. Klingt fantastisch, ist es auch! ;-) Backen kann man die Blondies – genauso wie Brownies – in einer rechteckigen Springform oder einem Backrahmen. Ich habe mich dieses Mal für eine spezielle Brownie-Backform entschieden. Damit kann man Brownies/Blondies in einzelnen Portionen abbacken, ähnlich wie…

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  • Brötchen aus der Muffinform | bäckerina.de

    Schnelle Dinkel-Quark Brötchen aus der Muffinform

    15. April 2021

    Kann man Brötchen in einer Muffinform backen? Ja klar! In meinem letzten Rezept, den Dinkelbrötchen mit Buttermilch, habe ich euch schon gezeigt, wie man Brötchen in einer Form backen kann.…

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  • Minimuffins Zitrone | bäckerina.de

    Minimuffins mit Buttermilch & Zitrone

    10. März 2021

    Neulich habe ich zum allerersten Mal Minimuffins gebacken! Sie passen zwar nicht direkt in die Vor-Osterzeit, aber ich wollte sie euch unbedingt zeigen, weil sie so klein und süß sind…

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  • Double Chocolate Muffins Rezept | bäckerina.de

    Double Chocolate Muffins

    24. Februar 2021

    Erinnert ihr euch noch an mein Muffins Grundrezept? Davon möchte ich euch heute eine einfache Abwandlung zeigen, nämlich Double Chocolate Muffins! Diese Muffins werden mit weißer Schokolade und dunklen Choco…

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  • Muffins Grundrezept | bäckerina.de

    Muffins Grundrezept – schnell, einfach und wandelbar

    25. Januar 2021

    Ihr liebt Muffins! Das habe ich durch mein Anfang des Monats veranstaltetes Gewinnspiel herausgefunden. ;-) Ich hatte euch gefragt, was ihr am liebsten backt und warum. Die häufigste Antwort waren…

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  • Joghurtmuffins mit Vanille | bäckerina.de

    Schnelle & softe Joghurtmuffins mit Vanille

    11. April 2020

    Wir feiern Ostern dieses Jahr ganz bescheiden mit einem kleinen Brunch zu zweit. Dabei kommt Herzhaftes und Süßes auf den Tisch, natürlich auch meine liebsten Joghurtmuffins. Ich backe sie schon…

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  • Schoko Erdbeer Cupcakes | bäckerina.de

    Nicht nur für den Valentinstag – Himmlische Schoko Erdbeer Cupcakes

    12. Februar 2020

    Der Valentinstag steht vor der Tür! Was habt ihr geplant? Wenn ihr euren Liebsten mit etwas Süßem überraschen wollt, habe ich eine Idee für euch: Wie wäre es mit Schoko…

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  • Schoko Muffins Grundrezept | bäckerina.de

    Einfach, schnell & für jede Gelegenheit – Schoko Muffins Grundrezept

    12. Februar 2020

    Heute kommt ihr in den Genuss von gleich 2 neuen Rezepten. Genauer gesagt hängt das eine Rezept mit dem anderen zusammen: Für den anstehenden Valentinstag habe ich Cupcakes gebacken und…

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  • Zimtstern Cupcakes Rezept

    Zimtstern Cupcakes Rezept – Einfacher als gedacht!

    27. November 2019

    Heute habe ich endlich mal ein Rezept ausprobiert, das ich schon sooo lange einmal machen wollte: Zimtstern Cupcakes! Es gibt sie in unzähligen Varianten, ich habe mich für eine ganz…

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  • Einfache Gespenster Cupcakes

    Last Minute Halloween – Einfache Gespenster Cupcakes

    30. Oktober 2019

    Zur Geisterstunde gibt es heute mein letztes Halloween-Rezept: Süße Gespenster Cupcakes! Normalerweise poste ich ja Mittwochs immer um 16 Uhr, heute komme ich aber erst abends dazu, euch dieses Rezept…

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  • Monster Muffins für Halloween

    Halloween Rezept – Monster Muffins mit Rübliteig

    26. Oktober 2019

    Bald ist Halloween! Wenn du noch ein ganz schnelles und einfaches Rezept suchst: Wie wäre es mit Monster Muffins? Dieses Muffins Rezept besteht aus einem Rübliteig, der nur mit Rohrohrzucker…

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