• Apfel Nuss Törtchen Rezept | bäckerina.de

    Apfel Nuss Törtchen – Willkommen im Herbst!

    15. September 2021

    Seid ihr schon in Herbstlaune? Ich schon! Mitte September kann man wohl getrost sagen, dass der Sommer vorbei ist. Aber darüber müssen wir nicht traurig sein, denn der Herbst hat kulinarisch viel zu bieten! Wir können uns auf Äpfel, Birnen, Pflaumen, Kürbis, Nüsse und so viel mehr freuen. :-) Ich starte heute gleich mal mit einem richtig herbstlichen Rezept für Apfel Nuss Törtchen. Diese kleinen Törtchen bestehen aus einem Rührteig und einem Apfel-Nuss-Topping. Das besondere ist, dass die Apfelmischung nicht in den Teig kommt, sondern obendrauf. So entstehen richtig saftige Apfel Nuss Törtchen mit einem kernigen, nicht allzu süßen Teig. Voll euer Ding? Dann probiert das Rezept unbedingt aus und schaut auch bei meinem alten, aber sehr leckeren Dinkel-Apfelkuchen mit Vollkorn vorbei!   Für meine…

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  • Kokosmuffins Rezept | bäckerina.de

    Schnelle Kokosmuffins (+ Gewinnspiel!)

    11. September 2021

    Es ist endlich wieder Muffinzeit! Heute zeige ich euch ein super schnelles und einfaches Rezept für Kokosmuffins. Ihr habt es mit Thermomix oder ohne in wenigen Minuten zusammengerührt und es…

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  • Erdbeer Blondies Rezept | bäckerina.de

    Erdbeer Blondies mit Streuseln (+ Gewinnspiel!)

    1. Mai 2021

    Heute gibt es auf dem Blog gleich mehrere Premieren: Ich backe zum ersten Mal überhaupt Blondies, ich benutze zum ersten Mal meine neue Brownie-Backform und ich bin zum ersten Mal…

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  • Brötchen aus der Muffinform | bäckerina.de

    Schnelle Dinkel-Quark Brötchen aus der Muffinform

    15. April 2021

    Kann man Brötchen in einer Muffinform backen? Ja klar! In meinem letzten Rezept, den Dinkelbrötchen mit Buttermilch, habe ich euch schon gezeigt, wie man Brötchen in einer Form backen kann.…

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  • Minimuffins Zitrone | bäckerina.de

    Minimuffins mit Buttermilch & Zitrone

    10. März 2021

    Neulich habe ich zum allerersten Mal Minimuffins gebacken! Sie passen zwar nicht direkt in die Vor-Osterzeit, aber ich wollte sie euch unbedingt zeigen, weil sie so klein und süß sind…

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  • Double Chocolate Muffins Rezept | bäckerina.de

    Double Chocolate Muffins

    24. Februar 2021

    Erinnert ihr euch noch an mein Muffins Grundrezept? Davon möchte ich euch heute eine einfache Abwandlung zeigen, nämlich Double Chocolate Muffins! Diese Muffins werden mit weißer Schokolade und dunklen Choco…

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  • Muffins Grundrezept | bäckerina.de

    Muffins Grundrezept – schnell, einfach und wandelbar

    25. Januar 2021

    Ihr liebt Muffins! Das habe ich durch mein Anfang des Monats veranstaltetes Gewinnspiel herausgefunden. ;-) Ich hatte euch gefragt, was ihr am liebsten backt und warum. Die häufigste Antwort waren…

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  • Joghurtmuffins mit Vanille | bäckerina.de

    Schnelle & softe Joghurtmuffins mit Vanille

    11. April 2020

    Wir feiern Ostern dieses Jahr ganz bescheiden mit einem kleinen Brunch zu zweit. Dabei kommt Herzhaftes und Süßes auf den Tisch, natürlich auch meine liebsten Joghurtmuffins. Ich backe sie schon…

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  • Schoko Erdbeer Cupcakes | bäckerina.de

    Nicht nur für den Valentinstag – Himmlische Schoko Erdbeer Cupcakes

    12. Februar 2020

    Der Valentinstag steht vor der Tür! Was habt ihr geplant? Wenn ihr euren Liebsten mit etwas Süßem überraschen wollt, habe ich eine Idee für euch: Wie wäre es mit Schoko…

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  • Schoko Muffins Grundrezept | bäckerina.de

    Einfach, schnell & für jede Gelegenheit – Schoko Muffins Grundrezept

    12. Februar 2020

    Heute kommt ihr in den Genuss von gleich 2 neuen Rezepten. Genauer gesagt hängt das eine Rezept mit dem anderen zusammen: Für den anstehenden Valentinstag habe ich Cupcakes gebacken und…

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  • Zimtstern Cupcakes Rezept

    Zimtstern Cupcakes Rezept – Einfacher als gedacht!

    27. November 2019

    Heute habe ich endlich mal ein Rezept ausprobiert, das ich schon sooo lange einmal machen wollte: Zimtstern Cupcakes! Es gibt sie in unzähligen Varianten, ich habe mich für eine ganz…

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