Es wird endlich mal wieder Zeit für ein neues Rezept! Nach einer längeren Kreativpause, die meinem bevorstehenden Umzug geschuldet ist (aufregend!), dachte ich: Wie wäre es mal wieder mit einem…
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WeiterlesenJa ja, ich weiß! Ihr habt schon lange nichts von mir gehört, was daran lag, dass ich in den letzten Tagen quasi rund um die Uhr gearbeitet habe. So bin…
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WeiterlesenWir gehen mit großen Schritten auf den Dezember zu! In den Straßen leuchten schon die Weinachtssterne und die ersten Weihnachtsmärkte verbreiten den Duft von Glühwein und gebrannten Mandeln. Spätestens jetzt…
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WeiterlesenMaronenbrot schmeckt leicht süß und ganz wunderbar zu Honig, Ziegenkäse und Feigen. Ich liebe diesen Geschmack und könnte es das ganze Jahr über essen! Bekanntlich gibt es Maronen bei uns…
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WeiterlesenMan hört ja überall von den so genannten „Superfoods“, also Lebensmitteln, die besonders viele Nährstoffe enthalten. Da wären z.B. Avocados, Acai-Beeren, Goji-Beeren und Chia zu nennen. Wer seinen Blog mit…
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WeiterlesenDem Sauerteig eilt ein gewisser Ruf voraus… Schwierig soll er sein, eigenwillig und manchmal sogar richtig zickig. Nie will er gelingen, immer passt ihm irgendetwas nicht. Das geht sogar so…
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![[Rezept zum Abspeichern] Kümmel ist ja nicht jedermanns Sache! Bei meinem Kümmelbrot mit Buttermilch habe ich deshalb versucht, ein besonders mildes Kümmelbrot hinzubekommen. Der Kümmelgeschmack ist nur leicht würzig und nicht zu aufdringlich. Swipt nach links, um das Rezept zu sehen!
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