Endlich ist Bärlauchzeit und ich habe sie direkt genutzt, um für euch ein Bärlauchbrot im Thermomix zu backen! Ich habe jetzt schon einige Male ausprobiert, Brot im Thermomix zu backen…
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Der Valentinstag ist vorbei, Karneval liegt vor uns! Am Samstag werde ich noch einmal ein Faschingsrezept posten, aber zuerst wollte ich meinen Brotfans noch ein neues Mischbrot zeigen. Mischbrote sind…
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Heute gibt es wieder ein Brotrezept von mir, genauer gesagt ein Dinkel Ciabatta. Dinkel steht bei euch ohnehin hoch im Kurs, besonders mein einfaches Dinkelbaguette. Und so dachte ich mir,…
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Mein neues Rezept kommt spät, aber es kommt. ;-) Entschuldigt, dass ihr dieses Mal so lange warten musstet. Ich hatte in meinem „Brotberuf“ viel zu tun und habe mich auch…
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Habt ihr schonmal Kürbisbrot probiert? Das hat nicht nur eine herrliche goldgelbe Farbe, sondern schmeckt auch schön aromatisch. Und da ich euch am Mittwoch eine kleine Kürbiswoche versprochen habe, bekommt…
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Apfelbrot mit Maronen! Heute wird es wieder richtig herbstlich auf dem Blog. Seid ihr eigentlich Herbstfans oder wünscht ihr euch schon seit September den Sommer zurück? Was ich darauf antworten…
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Brot mit Bier backen ist immer eine gute Idee. Warum? Das Bier gibt dem Brot eine schöne dunkle Farbe und verleiht ihm zusätzliches Aroma. Besonders ist das natürlich bei dunklen…