Einfacher Likör mit Glühwein, Traubensaft, Rum und Gewürzen.
Zubereitungszeit10 MinutenMin.
Back-/Kochzeit10 MinutenMin.
Gesamt20 MinutenMin.
Kategorie: Likör
Land / Region: Deutschland
Schlagwort: Geschenke, Weihnachten
Portionen: 800ml
Zutaten
110gPuderzuckergesiebt
1PckVanillezucker
300groter Traubensaft
1ELabgeriebene Orangenschalevon 1 Bio-Orange
1/2Zimtstange
1/2TLKardamomgemahlen
2PrisenPimentgemahlen
150gGlühwein
300gbrauner Rum
Zubereitung
Einige Flaschen (ausreichend für ca. 800 ml) heiß ausspülen und lufttrocknen lassen.
Gesiebten Puderzucker, Vanillezucker, Traubensaft, Orangenschale und Gewürze in einen Topf geben und verrühren. Dann einmal aufkochen und unter Rühren ca. 10 Minuten sieden lassen. (TM: 10 Minuten/90 Grad/Stufe 2)
Glühwein und Rum einrühren. (TM: 10 Sekunden/Stufe 3). Sofort in die Flaschen abfüllen, verschließen und abkühlen lassen.
Mit meinen Etiketten (siehe Text oben) verzieren und lichtgeschützt und trocken lagern.