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Herz-Pancakes mit Apfel & Nuss
Einfaches Rezept für den Valentinstag: Herzförmige Pfannkuchen mit Apfelmus und Nüssen.
Zubereitungszeit
25
Minuten
Min.
Gesamt
25
Minuten
Min.
Kategorie:
Waffeln & Pfannkuchen
Land / Region:
Deutschland
Schlagwort:
Äpfel, Pfannkuchen
Portionen:
10
Stück
Zutaten
150
g
Weizenmehl
Type 405
50
g
Haselnüsse
gehackt und geröstet
2
EL
Kokosblütenzucker
1
TL
Backpulver
1
Prise
Salz
215
g
Apfelmus
1
Ei
50
ml
Milch
Etwas
Butter
zum Anbraten
Zubereitung
Mehl, Nüsse, Kokosblütenzucker, Backpulver und Salz mischen.
Apfelmus, Ei und Milch dazugeben und alles zu einem eher dicken Pfannkuchenteig verrühren.
Eine kleine Pfanne mit Butter bei niedriger Hitze vorheizen.
Eine herzförmige Silikonform für Pancakes in die Pfanne legen, Teig esslöffelweise hineingeben und von jeder Seite mindestens 4 Minuten lang braten.
Auf diese Weise 10 herzförmige Pancakes abbacken und z.B. mit Apfelmus und Zimtzucker servieren.