Erdbeer Dessert mit Quark-Joghurtcreme und Erdbeerkompott.
Zubereitungszeit10 MinutenMin.
Gesamt10 MinutenMin.
Kategorie: Dessert
Land / Region: Deutschland
Schlagwort: Dessert, Erdbeeren, Schichtdessert
Portionen: 10Gläser
Zutaten
Für das Erdbeerkompott
20gPuderzuckergesiebt
500gsüße Erdbeeren
Für die Creme
50gZucker
1PckVanillezucker
300gMagerquark
200ggriechischer Joghurt
200gSahne
Zubereitung
Zubereitung ohne Thermomix
Für das Erdbeerkompott 500g Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und halbieren. Mit gesiebtem Puderzucker in einen Standmixer geben und fein pürieren. (Sollten deine Erdbeeren weniger süß sein, nimmt etwas mehr Puderzucker).
Für die Creme in einer zweiten Schüssel Zucker, Vanillezucker, Quark, griechischen Joghurt und Sahne verquirlen.
Alles auf ca. 10 Dessertgläser verteilen: Zuerst ein bisschen Erdbeerkompott, dann ein paar Löffel Creme. Der Marmoreffekt entsteht von allein!
Direkt verzehren oder bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.
Zubereitung mit Thermomix
Für das Erdbeerkompott 500g Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und halbieren. Mit gesiebtem Puderzucker in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 6 fein pürieren. (Sollten deine Erdbeeren weniger süß sein, nimmt etwas mehr Puderzucker).
Mixtopf waschen. Zucker, Vanillezucker, Quark, griechischen Joghurt und Sahne einwiegen und 10 Sek./Stufe 4 verrühren.
Alles auf ca. 10 Dessertgläser verteilen: Zuerst ein bisschen Erdbeerkompott, dann ein paar Löffel Creme. Der Marmoreffekt entsteht von allein!
Direkt verzehren oder bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.