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Erdbeereis ohne Ei
Einfaches Erdbeer-Sahneeis aus der
Eismaschine*
.
Zubereitungszeit
5
Minuten
Min.
Back-/Kochzeit
45
Minuten
Min.
Kühlzeit
12
Stunden
Std.
Gesamt
12
Stunden
Std.
50
Minuten
Min.
Kategorie:
Eis
Land / Region:
Deutschland
Schlagwort:
Eis selber machen, Erdbeeren
Portionen:
4
Portionen
Zutaten
250
g
Erdbeeren
200
ml
Sahne
200
ml
Milch
150
g
Zucker
1
EL
Zitronensaft
Zubereitung
Erdbeeren waschen, putzen, in Stücke schneiden und pürieren.
Die Sahne steif schlagen.
Erdbeerpüree mit Milch, Zucker und Zitronensaft verrühren, steife Sahne unterheben.
Die Masse in den Behälter der
Eismaschine*
geben und 45 Minuten gefrieren.
Sofort servieren oder für eine feste Konsistenz über Nacht im Gefrierfach kühlen.