Alle Zutaten für den Boden kurz zu einem Mürbeteig verkneten. (TM: 20 Sekunden/4)
Den Mürbeteig in der kleinen Springform verteilen, festdrücken und einen schmalen Rand ziehen.
Quark, Zucker, Vanillezucker, Eier und Sweet Love cremig rühren und auf dem Boden verteilen. (TM: 30 Sekunden/5)
Säuerliches Apfelmus spiralförmig auf dem Kuchen verteilen. Aus Rohrohrzucker, Zimt und Sweet Love einen Zimtzucker herstellen und ebenfalls auf dem Kuchen verteilen.
Im Ofen (unten) ca. 35 Minuten lang backen.
Gegen Ende dieser Zeit Mandelkruste herstellen: Dazu Butter und Zucker in einem Topf schmelzen. (TM: 5 Minuten/Varoma/3)
Mandeln unterrühren. (TM: 1 Minute/100 Grad/2 mit Linkslauf)
Sahne unterrühren. (TM: 25 Sekunden/2 mit Linkslauf)
Die Mandelmasse auf dem vorgebackenen Kuchen verteilen und noch 15 Minuten weiterbacken.
Über Nacht auskühlen lassen, dann lösen und servieren.