Likör selber machen? Das ist ganz leicht! Dieser süß-herbe Likör mit Honig und Nelken ist schnell selbst gemacht und braucht nur wenige Tage zum Ziehen. Ein tolles Geschenk aus der Küche!
Zubereitungszeit10 MinutenMin.
Ziehzeit4 Taged
Gesamt4 Taged10 MinutenMin.
Kategorie: Likör
Land / Region: Deutschland
Schlagwort: Geschenke, Likör
Portionen: 500ml
Zutaten
175gHonig
500mlWodka
8Nelkenganz
Zubereitung
Den Honig in einen Topf geben und bei schwacher Hitze etwas erwärmen, damit er flüssig wird. Vom Herd nehmen und den Wodka langsam eingießen, dabei stetig rühren, bis die Flüssigkeit homogen ist.
In zwei Flaschen à 250 ml füllen und in jede Flasche 4 ganze Nelken geben. An einem dunklen, kühlen Ort mind. 4 Tage ziehen lassen, zwischendurch immer wieder schütteln.
Dann den Likör durch ein Sieb laufen lassen, um die Nelken herauszunehmen. Wieder in die beiden Flaschen füllen. Falls nötig, etwas Wodka nachschütten. Gut verschließen und mit Etiketten verzieren.