Leckere fettreduzierte Quarkbällchen, die nicht frittiert, sondern im Ofen gebacken werden. Dazu eignet sich am besten die Cakepop-Form von Pampered Chef.
Zubereitungszeit15 MinutenMin.
Back-/Kochzeit18 MinutenMin.
Gesamt33 MinutenMin.
Kategorie: Süßes Gebäck
Land / Region: Deutschland
Schlagwort: Karneval, Quarkbällchen
Portionen: 16Stück
Zutaten
125gWeizenmehlType 405
1/2Pck Backpulver
1Prise Salz
40gZucker
125gQuark20% Fett
1Ei
Etwas Ölfür die Form
Etwas Zimtzuckerzum Wälzen
Zubereitung
Ofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. 16 Mulden der Cakepop-Backform leicht mit Öl fetten.
Alle Zutaten für den Teig gut verrühren. (TM: 40 Sekunden/5)
Den Teig auf den 16 gefetteten Mulden der Cakepop-Form verteilen.
Im Ofen ca. 18 Minuten (unteres Drittel) backen.
Noch heiß aus der Form nehmen und in Zimtzucker (z.B. „Süße Verführung“ von Ehrenwort) wälzen. Warm oder kalt genießen.