Roggen Archive - Seite 8 von 8 - Bäckerina

Leinsamenbrot aus dem Topf
27. Juli 2017

Man hört ja überall von den so genannten „Superfoods“, also Lebensmitteln, die besonders viele Nährstoffe enthalten. Da wären z.B. Avocados, Acai-Beeren, Goji-Beeren und Chia zu nennen. Wer seinen Blog mit…

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Klassischen Sauerteig selbst ansetzen – nach der Anleitung von Lutz Geißler
1. Juni 2017

Dem Sauerteig eilt ein gewisser Ruf voraus… Schwierig soll er sein, eigenwillig und manchmal sogar richtig zickig. Nie will er gelingen, immer passt ihm irgendetwas nicht. Das geht sogar so…

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