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  • Schokoladenlikör Rezept | bäckerina.de

    Schokoladenlikör | Resteverwertung mit & ohne Thermomix

    14. Januar 2021

    Turbulente Tage liegen hinter mir! Ich hätte nie erwartet, dass mein kleines Gewinnspiel von letzter Woche zu einem solchen Echo führen würde. Vor allem auf Instagram kamen so viele Kommentare, Nachrichten und Erwähnungen zusammen, dass es mir fast zu viel war. Aber ich freue mich natürlich, wenn ihr auch bei kleineren Gewinnen so eifrig dabei seid! Da das Interesse so überwältigend war, werde ich in Zukunft wohl häufiger Überraschungs-Backpakete für euch zusammenstellen und verlosen. ;-) Jetzt, wo sich der Trubel wieder gelegt hat, habe ich aber erstmal etwas ganz Anderes für euch vorbereitet: Wie in jedem Januar hat sich einiges Weihnachtsgebäck bei mir angehäuft. Die ganzen Plätzchen, Lebkuchen und Schokonikoläuse waren mal wieder zu viel! Aber was soll man machen? Man kann die liebevoll selbstgemachten…

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  • Dinkelwaffeln Grundrezept | bäckerina.de

    Dinkelwaffeln Grundrezept (+ Gewinnspiel!)

    9. Januar 2021

    Ich habe schon ein paar Waffeln Rezepte, aber noch kein Grundrezept für Dinkelwaffeln auf dem Blog. Ich weiß ja, dass viele von euch gerne mit Dinkelmehl backen, deshalb versuche ich…

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  • Mandarinen Tiramisu Rezept | bäckerina.de

    Mandarinen Tiramisu mit Zimt (+ Gewinnspiel!)

    6. Januar 2021

    Heute zeige ich euch das Dessert, das ich letztes Jahr zu Weihnachten gemacht habe – Mandarinen Tiramisu mit Zimt! Da es (bis auf den Zimt) kein besonders weihnachtliches Rezept ist,…

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  • Dunkles Maisbrot Rezept | bäckerina.de

    “Annadamma” – Dunkles Maisbrot aus Connecticut (+ Gewinnspiel!)

    4. Januar 2021

    Nach den ganzen süßen Weihnachtsrezepten ist es für mich an der Zeit, wieder in den alten Blog-Modus zu finden. Das heißt: Es wird wieder Brot gebacken! Und zwar “richtiges” herzhaftes…

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  • Glücksschweine backen ohne Hefeteig | bäckerina.de

    Glücksschweine backen – Frohes neues Jahr!

    2. Januar 2021

    Passend zum Start ins neue Jahr zeige ich euch heute, wie man einfache Glücksschweine backen kann. Damit es etwas schneller geht, habe ich mich für einen Quark Öl Teig entschieden:…

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  • Dips Thermomix Rezepte | bäckerina.de

    Bacon-BBQ & Dattel-Curry | Zweierlei Dips (mit und ohne Thermomix)

    30. Dezember 2020

    Was esst ihr am liebsten an Silvester? Die Klassiker sind wahrscheinlich Fondue oder Raclette. Bei beiden dürfen gutes Baguette und gute Dips auf keinen Fall fehlen. Deshalb dachte ich mir:…

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  • Silberne Fondant Torte | bäckerina.de

    Silberne Fondant Torte mit Himbeersahne

    28. Dezember 2020

    Eine Fondant Torte gab es bisher überhaupt nicht auf dem Blog! Ich bin ja auch nicht so die Tortenbäckerin. Aber was nicht ist, kann ja noch werden… Das Backen der…

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  • Zitronen Amaretti Rezept | bäckerina.de

    Zitronen Amaretti & Das war der Meine Backbox Adventskalender 2020!

    23. Dezember 2020

    [Werbung] Wenn dieser Post online geht, bin ich wahrscheinlich schon unterwegs zur Familie. Aber ich wollte euch unbedingt noch den diesjährigen Adventskalender von Meine Backbox zeigen. Und natürlich ein tolles…

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  • Lebkuchen Kirsch Dessert | bäckerina.de

    Lebkuchen Kirsch Dessert mit Zimtsahne

    20. Dezember 2020

    Ja, ich geb’s zu: Ich bin im Dessertfieber! Und im Glasfieber! Nachdem ich am Freitag schon meinen alten Himbeer Spekulatius Nachtisch neu kreiert habe, ist heute mein Lebkuchen Kirsch Dessert…

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  • Himbeer Spekulatius Dessert | bäckerina.de

    Himbeer Spekulatius Dessert im Glas mit Mascarpone

    18. Dezember 2020

    Freunde, heute gibt es auf dem Blog eine “Revision”. Ich beschäftige mich schon seit einiger Zeit damit, ältere Rezepte von meinem Blog nochmal neu zu backen und zu überprüfen. Ich…

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  • Stollen Dessert Rezept | bäckerina.de

    Schnelles Stollen Dessert mit Mandarinen & Joghurt

    16. Dezember 2020

    Habt ihr schon mein letztes Rezept, das Stollenkonfekt, nachgebacken? Oder kauft ihr euren Stollen lieber? Egal, ob nun gekauft oder selbst gemacht: Ihr habt bestimmt etwas Stollen im Haus, den…

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