• Mandarinen Muffins Rezept mit Joghurt | bäckerina.de

    Mandarinen Muffins mit Joghurt

    26. September 2022

    Gehört ihr auch zu den Menschen, die irgendwo in ihren Vorräten versteckt die andere oder andere Obstdose finden, die lange in Vergessenheit geraten war? Dann sind meine Mandarinen Muffins perfekt für euch, denn sie eignen sich super zum Aufbrauchen von Mandarinendosen. ;-) Ihr könnt für diese Muffins natürlich auch frische Mandarinen verwenden, diese solltet ihr jedoch vorher häuten. Was mir persönlich zu viel Friemelei ist! Ähnlich wie bei meinem Joghurt Gugelhupf oder den Zitronendonuts können wir durch die Zugabe von Joghurt in den Teig ein bisschen Butter bzw. Öl einsparen.   Gleichzeitig habe ich das Gefühl, das Joghurt den Teig ein bisschen fluffiger und softer macht. Eine echte Zauberzutat, die ich mir auch immer wieder beim Brotbacken zunutze mache. Falls ihr Brotbacken mal ausprobieren wollt,…

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  • Rote Grütze Crumble Rezept Thermomix | bäckerina.de

    Rote Grütze Crumble mit Tonkabohne

    24. September 2022

    Wie versprochen gibt es heute eine Resteverwertung für rote Grütze, nämlich einen rote Grütze Crumble. Habt ihr manchmal Lust auf Kuchen, seid aber zu faul, welchen zu backen? Dann ist…

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  • Rote Grütze selber machen Rezept | bäckerina.de

    Rote Grütze selber machen

    17. September 2022

    Einen wundervollen Samstag wünsche ich euch! Heute möchte ich mit euch rote Grütze selber machen. Das Rezept ist nicht nur kinderleicht, sondern auch eine super Resteverwertung für Beeren und Kirschen.…

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  • Himbeersauce Thermomix Rezept für Eis | bäckerina.de

    Schnelle Himbeersauce – Lecker zu Eis & Desserts

    13. September 2022

    Nachdem ich dieses Jahr begonnen habe, Eis selbst zu machen, dachte ich mir: Ich brauche auch die passenden Dessertsaucen für Eis! Da ich noch Himbeeren aus dem Garten übrig hatte,…

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  • Beereneis Rezept Thermomix | bäckerina.de

    Beereneis light – Cremig & fruchtig

    9. September 2022

    Weiter geht es in meiner Reihe „Eis selbst machen“ – heute mit einem fettreduzierten Beereneis Rezept. Dieses Eis habe ich mit roten Johannisbeeren und Himbeeren hergestellt. Praktisch: Ihr könnt auch…

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  • Mandel Käsekuchen Rezept cremig | bäckerina.de

    Mandel Käsekuchen mit Knusperkruste

    7. September 2022

    Es wird wieder Zeit für einen leckeren Käsekuchen! Von diesem Kuchenklassiker kann doch niemand genug bekommen, oder? Außerdem passt mein heutiger Mandel Käsekuchen mit Apfelmus und einem leichten Zimt-Aroma perfekt…

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  • Nektarinenkuchen Rezept saftig | bäckerina.de

    Fruchtiger Nektarinenkuchen mit leichter Zitrusnote

    27. August 2022

    Juhu! Endlich komme ich wieder dazu, euch meine ganzen Rezept-Experimente des Sommers zu zeigen. Wird ja auch Zeit, denn im September beginnt schon langsam die Herbst-Saison. Aber daran will ich…

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