• Bananenbrot Rezept mit Walnuss | bäckerina.de

    Bananenbrot mit Walnuss & Süßkartoffel

    11. Oktober 2021

    Freunde, ich muss euch ein Geständnis machen: Ich mag kein Bananenbrot! Zumindest bisher… Seitdem es den Bananenbrot-Trend gibt, habe ich unzählige Rezepte dafür ausprobiert. Mit und ohne Zucker, mit weihnachtlichen Gewürzen, mit verschiedenen Mehlen usw. Fazit: Keines dieser Brote hat mir jemals geschmeckt. Ich fand den süßlichen Bananengeschmack immer viel zu intensiv. Dabei mag ich Bananen eigentlich sehr gerne. Aber der Bananenbrot-Hype war für mich überhaupt nicht nachvollziehbar. Deshalb gab es bisher auch kein Rezept dafür auf dem Blog! Neulich habe ich der Sache aber doch nochmal eine Chance gegeben: Ich hatte zwei richtig braune Bananen zu Hause, die dringend verwertet werden mussten. Also machte ich daraus ein Bananenmüsli (Rezept demnächst hier!) und ein Bananenbrot. Das besondere an diesem Bananenbrot ist, dass es mit Walnüssen…

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  • Gesunde Müsliriegel mit Walnuss | bäckerina.de

    Gesunde Müsliriegel – Mit Walnuss, Roggen & Cranberries

    9. Oktober 2021

    Gesunde Müsliriegel könnt ihr einfach selbst machen: Während gekaufte Riegel oft viel Zucker und unnötige Zusätze enthalten, zeige ich euch heute ein Rezept für Müsliriegel ohne Zucker mit natürlichen Zutaten.…

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  • Galette herzhaft mit rote Bete | bäckerina.de

    Herbstliche Galette – Mit rote Bete & Möhren

    6. Oktober 2021

    Heute wird es richtig herbstlich – mit einer Rote Bete Galette! Dieser herzhafte Hefekuchen sieht ein bisschen ungewöhnlich aus, schmeckt aber sooo lecker. Den Teig habe ich mit Dinkelmehl gebacken,…

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  • Buchteln Rezept mit Apfel und Zimt | bäckerina.de

    Buchteln mit Apfel & Zimt

    4. Oktober 2021

    Mein allererstes Buchteln Rezept! Stimmt das? Ich glaube ja… Ich habe zwar schon verschiedene herzhafte und süße Brötchen auf dem Blog, aber Buchteln waren bisher nicht dabei. Heute ist es…

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  • Dinkelbrot über Nacht | bäckerina.de

    Dinkelbrot über Nacht – mit Vollkorn & Buttermilch

    2. Oktober 2021

    Willkommen im Oktober und zu einem neuen Brotrezept für ein Dinkelbrot über Nacht: Wie ihr wisst, sind Brote mit Übernachtgare eine tolle Möglichkeit, unkompliziert und mit wenig Hefe zu backen.…

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  • Kürbisstuten Rezept - süßes Kürbisbrot | bäckerina.de

    Kürbisstuten – Süßes Kürbisbrot aus der Kastenform

    29. September 2021

    Ende September wird es Zeit für mein erstes Kürbisrezept dieses Jahr: Einen Kürbisstuten! Dieses süße Kürbisbrot hat eine wunderbar orangene Farbe und schmeckt super nur mit Butter bestrichen. Wie bei…

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  • Pflaumen Tarte mit Äpfeln | bäckerina.de

    Apfel Pflaumen Tarte – Achtung Suchtgefahr!

    25. September 2021

    Nach so vielen älteren Rezepten komme ich heute mal wieder in der Gegenwart an – mit einer Apfel Pflaumen Tarte! Einem meiner absoluten Lieblingskuchen der letzten Zeit. Die Tarte ist…

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  • Vitalbrot mit Karotten Kleiner Zaubermeister | bäckerina.de

    Vitalbrot mit Karotten & Sonnenblumenkernen

    20. September 2021

    Heute möchte ich euch ein Vitalbrot zeigen, das ich schon vor Ewigkeiten gebacken habe! Manchmal passiert es mir, das ein Rezept irgendwie unter den Teppich fällt. – Obwohl ich es…

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  • Puddingkuchen mit Streuseln Rezept | bäckerina.de

    Puddingkuchen mit Streuseln – Super cremig

    18. September 2021

    Mit dem Herbst verbinde ich natürlich die saisonalen Obst- und Gemüsesorten, aber auch: Pudding! Pudding isst man doch am liebsten, wenn es draußen ungemütlich wird, oder? Deshalb zeige ich euch…

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