• Kürbispfanne Abendessen Ofenmeister | bäckerina.de

    Ina kocht! Kürbispfanne, Mini-Frikadellen & Joghurtdip | Entspanntes Abendessen im Ofenmeister©

    22. September 2020

    Du suchst nach einem entspannten Abendessen aus dem Ofenmeister? Dann bist du hier genau richtig! Ich habe wieder mal meine gewohnten Gefilde verlassen und für euch gekocht! Nach meinem Brathähnchen aus dem Ofenmeister ist es dieses Mal eine herbstliche Gemüsepfanne mit Kürbis geworden. Dazu habe ich ein paar Mini-Frikadellen und einen frischen Joghurt-Schnittlauch-Dip gemacht. Es war soo lecker! Ich werde bestimmt noch häufiger meinen Ofenmeister nutzen, um darin Gemüse zu garen. Das hat nämlich gleich mehrere Vorteile: 1. Es ist super einfach und unkompliziert. Gemüse mit ein bisschen Öl, Kräutern und Brühe vermischen und in den Ofen stellen. Mehr ist nicht zu tun! 2. Das Aroma ist durch den Steinofeneffekt, den der Ofenmeister erzeugt, viel intensiver und feiner als beim normalen Anbraten oder Kochen von…

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  • Mischbrot Kleiner Zaubermeister | bäckerina.de

    Helles Mischbrot mit Altbrotanteil – Pampered Chef® Rezept | Kleiner Zaubermeister© (Lily)

    31. August 2020

    Da mein kleiner Brotbackhelfer im August etwas kurz gekommen ist, poste ich heute nochmal ein Brotrezept für den Kleinen Zaubermeister: Ein helles Mischbrot mit Weizen, Roggen, Bier und einem Quellstück.…

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  • Reines Sauerteigbrot ohne Hefe | bäckerina.de

    Mein erstes reines Sauerteigbrot ohne Hefe

    22. April 2020

    Es wird Zeit für mein erstes reines Sauerteigbrot auf dem Blog! Ich habe euch ja schon einige Brotzrezepte mit Sauerteig und Hefe vorgestellt. Ein reines Sauerteigbrot, das komplett ohne Hefe…

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  • Paniermehl selber machen | bäckerina.de

    Paniermehl selber machen – prima Resteverwertung für Brot

    16. März 2020

    Liebe Freunde! Ich hoffe, ihr seid alle wohlauf. Es wird heuer oft von Hamsterkäufen und leeren Regalen im Supermarkt berichtet. Ich will auch gar nicht viel dazu sagen. Nur das:…

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