Willkommen im neuen Jahr! Ich habe länger überlegt, was ich am ersten Tag des neuen Jahres posten soll. Ich dachte an ein Hefegebäck, stellte dann aber fest, dass ich nur noch Trockenhefe im Haus habe. Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich komme mit Trockenhefe nicht so gut zurecht! Irgendwie gehen meine Teige damit nicht so schön auf wie mit Frischhefe. Es wird einfach alles weniger fluffig, obwohl ich mich an die auf den Tütchen angegebene Hefemenge halte, die ja schon recht hoch ist. Lange Rede, kurzer Sinn: Ich entschied mich, das Hefegebäck zu vertagen, bis ich wieder meine geliebte Frischhefe im Haus habe. Also musste etwas anderes her. Und so kam ich auf die Idee, für das neue Jahr ein kleines Geschenk…