• Schoko Scones Thermomix Rezept | bäckerina.de

    Schnelle Schoko Scones mit Backpulver – Thermomix® Rezept

    12. Oktober 2020

    Hallo Freunde! Am Wochenende habe ich zwei neue Backprojekte ausprobiert, die beide nicht wirklich gelungen sind: ein Rezept für Schokomuffins, die merkwürdig geschmeckt haben (wie kann das denn passieren?!) und ein süßes Kürbisbrot, das nicht richtig aufgehen wollte. Also: Auch bei mir gelingt nicht alles! Umso dankbarer bin ich für Rezepte, die einfach immer funktionieren. Mein Scones Rezept für den Thermomix ist so eins: Egal, welche Variante man macht – mit Walnüssen, Cranberries oder Schokostückchen – sie gelingen immer und schmecken immer. Dazu sind sie super praktisch, weil sie ohne Hefe auskommen und keine Gehzeit brauchen.     Wie werden Scones gemacht? Normalerweise stellt man den Teig her, rollt ihn rechteckig aus und sticht zum Beispiel mit einem Glas runde Brötchen aus. Bei einer anderen…

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  • Pflaumenkuchen Thermomix | bäckerina.de

    Pflaumenkuchen vom Blech mit Streuseln – Thermomix® Rezept

    19. September 2020

    Obwohl wir gefühlt noch nicht so ganz im Herbst angekommen sind, war für mich völlig klar, dass ich heute etwas typisch herbstliches posten möchte: Einen Pflaumenkuchen vom Blech aus dem…

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  • Apfelkuchen Thermomix Rezept | bäckerina.de

    Klassischer Apfelkuchen mit Mandeln – Thermomix® Rezept

    9. September 2020

    Anfang September kann man glaube ich getrost sagen: Willkommen im Herbst! Ich läute die neue Jahreszeit heute mit einem Klassiker aus Omas Küche ein, den ich ganz schnell und unkompliziert…

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  • Kirschmarmelade Thermomix mit Amaretto | bäckerina.de

    Kirschmarmelade Thermomix Rezept – Mit Mandellikör

    29. August 2020

    Ok, eine Kirschmarmelade habe ich noch für euch! Dieses Jahr habe ich aus meinen Garten-Schwarzkirschen wirklich viel gekocht: Eine “normale” Kirschmarmelade (wahlweise mit Kirschwasser oder ohne), eine Kirschmarmelade mit Stachelbeeren…

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  • Müsliriegel ohne Backen | bäckerina.de

    Gesunde Müsliriegel ohne Backen (Mit & ohne Thermomix®)

    24. August 2020

    Heute habe ich mal wieder etwas aus der Kategorie “gesund & selbstgemacht” für euch, nämlich Müsliriegel ohne Backen. Sie stecken voller gesunder Zutaten, die euch richtig viel Power für den…

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  • Streuseltaler Thermomix Rezept | bäckerina.de

    Streuseltaler mit Kirschen und Hefeteig – Thermomix® Rezept

    15. August 2020

    Liebe Freunde! Ich bin am überlegen, ob ich mal einen Spezialpost zu den beiden großen Küchenhelfern, die ich benutze, machen soll: Also zu meiner Kenwood Küchenmaschine (Cooking Chef) und zum…

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  • Zitronentörtchen Thermomix | bäckerina.de

    Cremige Zitronentörtchen mit Lemon Curd – Thermomix Rezept

    1. August 2020

    Cremig leichte Zitronentörtchen! Wenn es im Sommer Kuchen sein muss, dann am besten sowas. ;-) Ich zeige euch heute, wie ihr schnell und einfach cremige Zitronentörtchen mit dem Thermomix backen…

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  • Lemon Curd Thermomix | bäckerina.de

    So cremig – Lemon Curd Thermomix Rezept

    27. Juli 2020

    Lemon Curd hat sich in letzter Zeit zu einem meiner Lieblings-Brotaufstriche gemausert. Er schmeckt herrlich zitronig und passt besonders gut zu eher hellen Brotsorten und Brötchen. In meinem Hefezopf Rezept…

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  • Aprikosen Pfirsich Marmelade Thermomix Rezept | bäckerina.de

    Sonnige Aprikosen Pfirsich Marmelade mit Thermomix®

    19. Juli 2020

    Zum Abschluss meiner Spezialserie “Einkochliebe” gibt es heute nochmal einen Aufstrich, nämlich eine sommerliche Aprikosen Pfirsich Marmelade! Genau wie meinen Himbeertraum-Aufstrich habe ich auch dieses Rezept im Thermomix gemacht. Es…

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