• Bärlauchbrot Thermomix | bäckerina.de

    Thermomix® Rezept – Gezwirbeltes Dinkel Bärlauchbrot

    18. März 2020

    Endlich ist Bärlauchzeit und ich habe sie direkt genutzt, um für euch ein Bärlauchbrot im Thermomix zu backen! Ich habe jetzt schon einige Male ausprobiert, Brot im Thermomix zu backen und bin mal zu guten, mal zu weniger guten Resultaten gekommen. Man muss sich am Anfang etwas an die Handhabung von Hefeteigen im Thermomix gewöhnen, da vor allem die Knetzeiten anders sind als man es vom Kneten per Hand oder mit der Küchenmaschine kennt. Aber die gute Nachricht ist: Du kannst mit dem Thermomix definitiv gute Brote backen! Im Laufe der Zeit werde ich dir einige Rezepte vorstellen und sie in meiner Kategorie “Thermomix” speichern. Jetzt zur Frühlingszeit bieten sich Kräuterbrote natürlich gut an. Ich würde allerdings davon abraten, Bärlauch oder andere frische Kräuter vom…

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  • Paniermehl selber machen | bäckerina.de

    Paniermehl selber machen – prima Resteverwertung für Brot

    16. März 2020

    Liebe Freunde! Ich hoffe, ihr seid alle wohlauf. Es wird heuer oft von Hamsterkäufen und leeren Regalen im Supermarkt berichtet. Ich will auch gar nicht viel dazu sagen. Nur das:…

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  • Mediterraner Brotaufstrich Thermomix | bäckerina.de

    Thermomix® Rezept – Mediterraner Aufstrich mit Karotten und Kräutern

    7. März 2020

    So langsam nähern wir uns Ostern. Seid ihr schon bereit für Rüblitorte, Hefehasen und Co.? Ich starte erstmal ganz allmählich in die Ostersaison, nämlich mit einem Karottenrezept. Karotten gehören ja…

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  • Thermomix: Herzhafte Cracker mit Käse | bäckerina.de

    Thermomix® Rezept zum Valentinstag – Herzhafte Cracker mit Käse

    14. Februar 2020

    Happy Valentines Day! Um euch noch ein Last Minute Rezept für den Valentinstag zu zeigen, kommt mein Samstags-Post heute ausnahmsweise schon am Freitag. Mein Rezept ist dieses Mal nichts süßes,…

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  • Die beste Spekulatiuscreme aus dem Thermomix

    Mein erstes Thermomix® Rezept – Die beste Spekulatiuscreme

    25. Januar 2020

    [Reklame] Spekulatiuscreme ist so ziemlich der leckerste Brotaufstrich, den es gibt, findet ihr nicht? Ich habe viele (eher enttäuschende) Rezepte dafür ausprobiert. Unter anderem auch dieses eine Rezept mit Kondensmilch,…

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