Willkommen im Faschingsmonat Februar! Passend zur bunten Jahreszeit habe ich heute ein Konfetti Kuchen Rezept für euch vorbereitet. Diesen Kuchen habe ich in einer ganz normalen Kastenform gebacken und mit Zitrone verfeinert. Die Konfetti sind natürlich außen am Kuchen, aber auch im Teig. So entsteht ein wunderbar bunter Kuchen, der gut zu Partys und zur Faschingszeit passt. Auch für Kindergeburtstage wäre der Kuchen super geeignet.   Übrigens habe ich auf dem Blog schon ein uraltes Rezept für Konfetti Kuchen: Damals hatte ich ihn mit einem Frischkäsefrosting verziert. Heute gibt es die Variante ohne Topping, dafür mit Zitronenguss. Was gefällt euch besser? Und wo wir schon beim Thema Fasching sind: Kennt ihr eigentlich schon meine Karnevalsrezepte aus den letzten Jahren? Ich habe zum Beispiel mal leckere…