Willkommen im Faschingsmonat Februar! Passend zur bunten Jahreszeit habe ich heute ein Konfetti Kuchen Rezept für euch vorbereitet. Diesen Kuchen habe ich in einer ganz normalen Kastenform gebacken und mit Zitrone verfeinert. Die Konfetti sind natürlich außen am Kuchen, aber auch im Teig. So entsteht ein wunderbar bunter Kuchen, der gut zu Partys und zur Faschingszeit passt. Auch für Kindergeburtstage wäre der Kuchen super geeignet. Übrigens habe ich auf dem Blog schon ein uraltes Rezept für Konfetti Kuchen: Damals hatte ich ihn mit einem Frischkäsefrosting verziert. Heute gibt es die Variante ohne Topping, dafür mit Zitronenguss. Was gefällt euch besser? Und wo wir schon beim Thema Fasching sind: Kennt ihr eigentlich schon meine Karnevalsrezepte aus den letzten Jahren? Ich habe zum Beispiel mal leckere…
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Liebe Freunde! Wie ihr wisst, begleitet mich mein Ofenmeister schon mehrere Jahre beim Brotbacken. Ich backe zwar auch normale Brote (ohne Topf) – aber wenn ich ehrlich bin, macht das…
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Liebe Freunde, ich hoffe, ihr habt einen tollen zweiten Weihnachtsfeiertag! Heute möchte ich euch noch ein kleines Highlight aus meiner Weihnachtsbäckerei zeigen: Einen Schoko Kirschkuchen mit süßem Tannenbaum-Muster. Ich habe…
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Heute gibt es bei mir super saftige Kirsch Brownies. Ich habe sie nicht mit Süß- oder Sauerkirschen, sondern mit Amarenakirschen gebacken. Sie haben ja eine Mandel-Amaretto-Note, die super zum intensiven…
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Ein simpler Schokokuchen geht immer, oder? Vor allem, wenn er wunderbar intensiv nach Schokolade schmeckt. Ich habe euch ja schon neulich bei meinem Kirsch-Marmorkuchen eine besondere Schokolade vorgestellt: Die Bio…
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Liebe Freunde! Heute habe ich ein richtiges Herbstrezept für euch: Einen Kürbiskuchen! Das Besondere an diesem Kuchen ist, dass er aus einem hellen und einem dunklen Teig besteht – quasi…
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Nach meinen veganen Mohnschnecken habe ich neulich noch einmal etwas Veganes getestet, nämlich ein Apfel Crumble! Mein Blog ist zwar nicht vegan und es ist auch völlig OK, wenn Fans…