Heute gibt es in meiner Spezialwoche endlich etwas für Zimtfans: Ein Orangen Zimt Zucker! Dieser Zucker duftet wunderbar intensiv und eignet sich zum Backen oder Süßen. Alle Rezepte mit Zimt oder Orange können damit verfeinert werden. Und das Beste: Es dauert nur wenige Minuten, alles zusammenzumischen! Damit ist der Würzzucker auch eine super Last-Minute-Geschenkidee. Damit der Zucker so wunderbar duftet und schmeckt, verwenden wir echten Vanillezucker, Orangenschale und natürlich wieder unser ätherisches Orangenöl. Wie ich euch am Montag berichtet habe, nutze ich das Süßorangenöl von Mearôme. Es ist 100% Prozent Bio, lebensmittelecht und naturrein. Gerade wenn man ätherische Öle für Lebensmittel verwenden möchte, sollte man auf gute Qualität achten! Für unser Rezept reichen 3 Tropfen Orangenöl bereits aus – von der 30ml-Flasche haben wir also…
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WeiterlesenEndlich gibt es meinen ersten Rhabarberkuchen vom Blech! Ich habe auf dem Blog schon eine ziemlich alte Rhabarbertarte, einen Rhabarberzopf mit Zimt und auch einige Rezepte mit Erdbeeren und Rhabarber.…
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Heute starten wir gut in den Tag, nämlich mit Frühstücksmuffins! Diese Muffins stecken voller gesunder Zutaten, die morgens viel Energie liefern: Obst wie Datteln, Äpfel und Bananen, Joghurt, Nüsse und…
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Heute zeige ich euch ein neues Lieblingsrezept von mir: Karottenkuchen Muffins! Karottenkuchen ist ja in allen Varianten toll – mit Frosting, mit Guss oder einfach pur. Denn die Karotten sorgen…
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Zu Ostern darf Hefegebäck natürlich nicht fehlen! Ich habe mir dieses Mal einen schwedisch inspirierten Hefezopf mit Zimt überlegt. Wie oft in der skandinavischen Küche enthält er intensive Gewürze, die…
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Heute gibt es mein versprochenes Karottenrezept, nämlich einen Karottenkuchen mit Nüssen. Passend zu Ostern habe ich ihn mit Zuckerguss und Marzipanrübli verziert. Wenn ihr eher einen Möhrenkuchen mit Frischkäse sucht,…
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Die Haferflocken Pancakes, die ich euch heute zeige, haben es in sich: Sie sind ohne Mehl komplett aus Haferflocken hergestellt. Nicht nur glutenfrei und gesund, sondern auch noch vegan! UND…
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