Sauerteigbrot ohne Kneten – geht das? Ja, das geht und zwar überraschend gut! Bestimmt kennt ihr verschiedene No Knead Rezepte für Brot ohne Kneten. Ich zeige euch heute, wie ihr…
-
Pünktlich zu Silvester gibt es heute Party Baguettes! Mit diesem schnellen und einfachen Rezept könnt ihr aus nur einem Teig drei verschiedene Baguettes zaubern. Ich habe mich für ein Oliven-,…
-
Früchtebrot ist ein echter Klassiker aus der Weihnachtsbäckerei. Es besteht aus ganz vielen Nüssen, Trockenfrüchten und kandiertem Obst. Wenn dann noch weihnachtliche Gewürze dazukommen, entsteht ein herrlich aromatisches, süßes Weihnachtsbrot.…
-
Neulich habe ich euch bei Instagram nach Rezeptideen mit roter Bete gefragt. Viele haben geantwortet: Rote Bete Brot! Also habe ich direkt verschiedene Rezepte ausprobiert. Bei einem Rezept sollte man…
-
Habt ihr schon mal Halloween Brötchen gebacken? Ich muss ja zugeben, dass ich kein großer Fan von Halloween-Food bin. Zumindest nicht, wenn es gruselige, unnatürliche Farben hat und eher unappetitlich…
-
Endlich zeige ich euch wieder mal ein Maronenbrot Rezept! Ich habe auf dem Blog ein uraltes Maronenbrot aus dem Jahr 2017 und ein etwas neueres Maronen-Apfelbrot. Ein Mischbrot mit Kastanien…
-
Kennt ihr New York Style Bagels? Das sind Bagels nach amerikanischer Art, wie sie traditionell in New York gebacken und verkauft werden. Sie stammen von der jüdischen Community der Stadt,…