• Puddingschnecken Rezept | bäckerina.de

    Softe Puddingschnecken (+Hefeteig ohne Ei Grundrezept)

    21. März 2020

    Mein Freund liebt Pudding und hat sich neulich Puddingschnecken gewünscht. :-) Da er die letzten beiden Eier, die wir noch hatten, bereits zum Frühstück verputzt hatte und es Sonntag war, musste ich etwas improvisieren. So entstand dieses Rezept für Puddingschnecken mit einem Hefeteig ohne Ei. Womit verbindet ihr Puddingschnecken? Ich finde, das ist so ein klassisches Rezept, das man schon seit der Kindheit kennt und das heute noch genauso schmeckt wie früher. Das war noch vor der Zeit, wo immer alles glutenfrei, gesund und vegan sein musste und man das Gute auch einfach mal genießen durfte. Mir kommt es manchmal so vor, als wäre uns diese Fähigkeit heute ein bisschen abhanden gekommen.     Wenn ihr immer noch ein Herz für Puddingschnecken und alle traditionelle…

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  • Gesunde Waffeln | bäckerina.de

    Gesunde Waffeln mit Dinkel, Quark & Mandeln

    14. März 2020

    Habt ihr morgen Lust auf ein gesundes und leckeres Sonntagsfrühstück? Dann habe ich das perfekte Rezept für euch, nämlich gesunde Waffeln mit Dinkelmehl, Hafer, Quark und Mandeln! Die sind soo…

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  • Apfel Mandarinen Marmelade | bäckerina.de

    Apfel Mandarinen Marmelade mit Marzipan

    26. Februar 2020

    Heute habe ich endlich mal wieder ein Marmeladen Rezept für euch, nämlich eine Apfel Mandarinen Marmelade mit Marzipan. Ich liebe ja generell Marmeladen mit Marzipan, wie man vielleicht schon an…

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  • Schnelle Erdbeer Franzbrötchen | bäckerina.de

    Schnelle Erdbeer Franzbrötchen mit Meine Backbox

    16. Februar 2020

    Nanu, ein Rezept am Sonntag? Das ist ja eigentlich nicht mein Post-Tag! Dabei ist der Sonntag der perfekte Tag für ein ausgiebiges Frühstück. Am besten mit selbstgebackenen Köstlichkeiten, etwas Süßem…

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  • Einfache Schoko Beerenmarmelade

    Einfache Beerenmarmelade mit Schokosplittern (+ Etiketten zum Ausdrucken!)

    8. Januar 2020

    Heute gibt es das Rezept für eine Beerenmarmelade, nach dem mich schon ein paar Leute gefragt haben. Wobei ein paar Leute vielleicht etwas übertrieben ist. Genauer gesagt waren es zwei.…

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  • Weihnachtliches Knuspermüsli mit Zimt und Bananenchips

    Crunchy selber machen – Weihnachtliches Knuspermüsli mit Zimt

    30. November 2019

    Habt ihr euch schon überlegt, was ihr Familie und Feunden zu Weihnachten schenken wollt? Oder sucht ihr nach einem kleinen Mitbringsel für die Adventszeit? Viele verschenken gerne Plätzchen, was dazu…

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  • Natursüßes Orangen Ingwerbrot mit Dinkel

    Natursüßes Orangen Ingwerbrot mit Dinkel & Honig

    14. November 2019

    Heute (ausnahmsweise mal am Donnerstag) zeige ich euch wieder ein Brotrezept! Ein ganz besonderes Brot mit Orange und ein wenig Ingwer. Ich muss zugeben: Von Ingwerbrot war ich bisher nie…

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  • Charlottes winterliches Pflaumenmus

    Charlottes winterliches Pflaumenmus

    9. November 2019

    Heute gibt es mal etwas Neues, nämlich kein Rezept von mir, sondern eines von meiner lieben Schwiegermama Charlotte. Sie kocht das beste Pflaumenmus und mit ihrer Erlaubnis darf ich das…

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  • Süß-herbes Malzbrot mit Whisky-Rosinen

    Süß-herbes Malzbrot mit Whisky-Rosinen

    6. November 2019

    [Reklame] Die Vorweihnachtszeit hat jetzt offiziell begonnen, oder? Zumindest habe ich immer das Gefühl, dass Oktober noch zu früh ist. Aber sobald die Nacht vom 31. Oktober rum ist, steht…

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