Ich hab mal wieder Lust auf was Herzhaftes, und ihr? Jetzt im Sommer wäre es wirklich Zeit für ein paar schöne Beilagen, zum Beispiel zum Grillen oder zu Salat… Meine pikanten Speck Muffins sind perfekt dafür. Sie bestehen aus einem einfachen Hefeteig, der zu einem Rechteck ausgerollt wird. Dann streichen wir eine Kräuter-Knoblauchbutter obendrauf und schneiden den Teig längs in 12 Streifen. Jeder Streifen wird mit einer Scheibe Bacon belegt, eingerollt und in eine Muffinform gesetzt. So erhalten wir 12 Schnecken, die dank der Muffinform nicht auseinanderlaufen können. – Die handliche Größe passt super für’s Buffet, zum Grillen oder Mitnehmen. Wenn ihr – wie ich früher – nicht mit eurer aktuellen Muffinform zufrieden seid, schaut mal in meinem Onlineshop vorbei. Die Muffinform von Pampered Chef…