Cremig leichte Zitronentörtchen! Wenn es im Sommer Kuchen sein muss, dann am besten sowas. ;-) Ich zeige euch heute, wie ihr schnell und einfach cremige Zitronentörtchen mit und ohne Thermomix…
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WeiterlesenLemon Curd hat sich in letzter Zeit zu einem meiner Lieblings-Brotaufstriche gemausert. Er schmeckt herrlich zitronig und passt besonders gut zu eher hellen Brotsorten und Brötchen. In meinem Hefezopf Rezept…
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WeiterlesenTag 2 meines Blog-Events „Einkochliebe“ – heute mit einem himmlischen Himbeeraufstrich mit weißer Schokolade. Habt ihr schonmal einen süßen Aufstrich aus Obst und Schokolade probiert? Ein Traum! Besonders die Kombination…
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WeiterlesenJetzt, wo wirklich langsam der Sommer kommt, wird es Zeit für Burger im Freien! Ich zeige euch heute ein super einfaches Brioche Burger Buns Rezept mit/ohne Thermomix. Die Zutaten habt…
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WeiterlesenEin helles Landbrot ist für mich ein etwas rustikales, aromatisches Brot, das im Gegensatz zum traditionellen Landbrot mit hellen Mehlsorten gebacken wird. Genau so ein helles Landbrot habe ich neulich…
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WeiterlesenHabe ich auf dem Blog eigentlich schon ein Buttermilchbrot? Buttermilch ist eine bei Brotbäckern beliebte Zutat. Warum? Weil sie Säure in den Teig bringt, ohne dass man dafür Sauerteig bräuchte.…
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WeiterlesenHeute zeige ich euch eine ganz neue Entdeckung von mir, nämlich Scones! Scones kennt man von den britischen Inseln: Es sind weiche Brötchen, die traditionell nicht mit Hefe, sondern mit…
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