• Halloween Brötchen Rezept | bäckerina.de

    Süße Halloween Brötchen mit Skelettmuster

    23. Oktober 2021

    Habt ihr schon mal Halloween Brötchen gebacken? Ich muss ja zugeben, dass ich kein großer Fan von Halloween-Food bin. Zumindest nicht, wenn es gruselige, unnatürliche Farben hat und eher unappetitlich wirkt. Ich möchte keine knallgrüne Torte mit Spritze darin essen oder von einem blutigen Finger abbeißen. Mich persönlich spricht das nicht an und solche Rezepte würden wohl auch nicht zu meinem Blog passen. Aber: Ich habe etwas anderes entdeckt! Neben den gruseligen Halloween-Rezepten gibt es ja auch eher süße, witzige Ideen. Zum Beispiel mit Spinnen, Geistern oder Kürbissen. Solche Rezepte finde ich schon toll, deshalb wollte ich euch dieses Jahr ein paar davon zeigen. Heute sind diese süßen Halloween Brötchen an der Reihe, die an Skelettköpfe erinnern.   Das Rezept ist ganz einfach: Wir backen…

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  • New York Style Bagels Rezept Dinkel | bäckerina.de

    New York Style Bagels – Mit Dinkel & Meine Backbox

    18. Oktober 2021

    Kennt ihr New York Style Bagels? Das sind Bagels nach amerikanischer Art, wie sie traditionell in New York gebacken und verkauft werden. Sie stammen von der jüdischen Community der Stadt,…

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  • Buchteln Rezept mit Apfel und Zimt | bäckerina.de

    Buchteln mit Apfel & Zimt

    4. Oktober 2021

    Mein allererstes Buchteln Rezept! Stimmt das? Ich glaube ja… Ich habe zwar schon verschiedene herzhafte und süße Brötchen auf dem Blog, aber Buchteln waren bisher nicht dabei. Heute ist es…

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  • Körnerbrötchen ohne Kneten | bäckerina.de

    Körnerbrötchen ohne Kneten | Mit kalter Führung

    21. August 2021

    Es gibt wieder Brötchen – aber nicht irgendwelche, sondern Körnerbrötchen ohne Kneten. Bei diesem Brötchen Rezept habe ich eine neue Methode ausprobiert. Sie geht so: Man stellt einen Hefeteig her…

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  • Bürli Rezept mit Roggen | bäckerina.de

    Schweizer Bürli mit Roggen

    12. Juli 2021

    Jetzt im Sommer habe ich mir vorgenommen, nicht so viele große und schwere Brote zu posten, sondern eher leichtere helle Sommerbrote und Brötchen. Neulich habe ich euch schon ein Weizenbrot…

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  • Dinkel Burgerbrötchen Rezept | bäckerina.de

    Dinkel Burgerbrötchen

    30. Mai 2021

    Oh je, mein erstes Rezept diese Woche – und das an einem Sonntag! Ich konnte in den letzten Tagen leider nicht so fleißig sein wie ich gerne gewollt hätte. Ein…

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  • Körnerbrötchen Rezept | bäckerina.de

    Nuss-Körnerbrötchen mit Dinkel & Roggen (+ Gewinnspiel)

    18. Mai 2021

    Heute habe ich mir Körnerbrötchen für euch überlegt: Ich mochte Körnerbrötchen schon immer lieber als helle Brötchen, am besten mit ganz vielen verschiedenen Körnern und Saaten. Mein heutiges Rezept enthält…

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