• Mini Brötchen Rezept schnell Thermomix | bäckerina.de

    Schnelle Mini Brötchen für Büffets & Partys

    11. März 2023Ina

    Die nächste Feier steht an und ihr sucht nach einem einfachen Snack-Rezept? Wie wäre es mit schnellen Mini Brötchen? Ich habe diese Brötchen mit Joghurt und Backpulver konzipiert, damit ihr sie turboschnell backen könnt! Ganz ohne Gehzeit und sehr gut abzuwandeln. Das Grundrezept besteht aus einem Dinkelteig. Ich habe es mit einer Körnermischung aufgepeppt. Ihr könnt aber auch eine leckere Füllung in die Brötchen einarbeiten. Zum Beispiel mit Käse, Tomatensauce oder Salami. Auch beim Topping könnt ihr variieren und viele verschiedene Mini Brötchen herstellen.   Besonders praktisch: Ihr müsst den Teig gar nicht kneten, sondern könnt ihn direkt in einer Form backen! Dazu eignet sich die Cakepop-Form aus meinem Onlineshop. Sie besteht aus 24 kleinen Mulden, in denen ihr ganz verschiedenes Gebäck herstellen könnt. Zum…

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  • Kleiner Zaubermeister Brot Rezept Thermomix | bäckerina.de

    Kleiner Zaubermeister Brot mit Kartoffeln & Joghurt

    25. Februar 2023Ina

    Mir ist aufgefallen: Ich habe euch schon länger kein Rezept mehr für den Kleinen Zaubermeister gezeigt! Dabei ist er eine wunderbar vielseitige Stoneware-Form, die zu meinen absoluten Lieblingen zählt. Deshalb…

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  • Gewürzbrot Rezept Thermomix | bäckerina.de

    Gewürzbrot mit Dinkel, Roggen & Bier

    31. Oktober 2022Ina

    Mein letztes Oktoberrezept! Da es auf meinem Blog im November und Dezember vorweihnachtlich – und damit größtenteils süß – wird, möchte ich euch heute nochmal ein herzhaftes Brotrezept zeigen: Ein…

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  • Nussbrot Pampered Chef Ofenmeister | bäckerina.de

    Schnelles Nussbrot Pampered Chef Rezept für den Ofenmeister

    19. Oktober 2022Ina

    Mein treuer Ofenmeister hat mich wieder mal zu etwas Neuem inspiriert: Einem Nussbrot Pampered Chef Rezept! Nussbrote sind immer eine tolle Abwechslung, denn die Nüsse verleihen eurem Brot nicht nur…

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  • Eiweißbrot ohne Mehl mit Quark Thermomix | bäckerina.de

    Low Carb Eiweißbrot ohne Mehl – Mit Quark & Saaten

    28. September 2022Ina

    Früher dachte ich immer: Ein Eiweißbrot ohne Mehl?! Das KANN gar nicht funktionieren. Schließlich ist Mehl, zusammen mit Wasser und Salz, die Grundzutat beim Brotbacken. Irgendwann hat es mich aber…

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  • Zwillingsbrot Ofenmeister Pampered Chef | bäckerina.de

    Zwillingsbrot backen – Zwei Brote aus einem Topf

    21. September 2022Ina

    Kennt ihr schon Zwillingsbrot? Bei dieser Technik wird ein großer Teig hergestellt und vor dem Backen in zwei Laibe geteilt. Statt die Brote aber einzeln abzubacken, werden sie gezielt so…

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  • Laugenhörnchen Rezept Thermomix | bäckerina.de

    Laugenhörnchen gefüllt mit Käse

    19. September 2022Ina

    Es gab bei mir auf dem Blog schon Laugenherzen, aber noch keine Laugenhörnchen. Das gilt es nachzuholen, denn ich liebe alles, was mal in Lauge gebadet hat! Meine heutigen Hörnchen…

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