Hey du, bist du auch ein Fan von selbstgebackenem Brot in allen möglichen Varianten? Dann habe ich heute ein leckeres Rezept für dich: ein Emmerbrot mit Joghurt und Müsli, also ein Müslibrot! Müslibrot ist ein Brot, das mit Müsli und verschiedenen Körnern und Mehlsorten gebacken wird. Es hat eine körnige Textur und durch das Müsli süße Geschmacksnoten, weshalb ich es besonders gerne zum Frühstück esse. Mein heutiges Müslibrot habe ich mit Emmermehl gebacken: Wusstest du schon, dass Emmermehl eine tolle Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl ist? Emmermehl stammt von einer der ältesten Getreidesorten der Welt und ist reich an wichtigen Nährstoffen und Mineralien. Es ist auch sehr bekömmlich und eignet sich daher gut für Menschen mit empfindlichem Magen. Ich bestelle mein Emmermehl immer bei Kornelia Urkorn.…
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Wie ihr wisst, bin ich ein großer Fan von gesundem und selbstgebackenem Brot und probiere immer wieder gerne neue Rezepte aus. Besonders spannend finde ich dabei die Verwendung von Urgetreide…
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Ihr kennt mich: Ich bin quasi jeden Tag auf der Suche nach neuen Rezepten, insbesondere wenn ich Reste im Kühlschrank habe, die ich verwenden möchte. ;-) Vor kurzem habe ich…
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Heute habe ich ein neues Rezept für ein leckeres Gewürzbrot mit Hefe und Kartoffeln für euch! Ich bin total begeistert von diesem Rezept, da es nicht nur super einfach zu…
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Bereit für ein neues Emmerbrot Rezept? Ich habe mal wieder mit Urgetreide gebacken und liebe es! Die ursprünglichen Getreidesorten – wie Emmer, Urdinkel oder Einkorn – sind weniger stark gezüchtet.…
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Die nächste Feier steht an und ihr sucht nach einem einfachen Snack-Rezept? Wie wäre es mit schnellen Mini Brötchen? Ich habe diese Brötchen mit Joghurt und Backpulver konzipiert, damit ihr…
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Mir ist aufgefallen: Ich habe euch schon länger kein Rezept mehr für den Kleinen Zaubermeister gezeigt! Dabei ist er eine wunderbar vielseitige Stoneware-Form, die zu meinen absoluten Lieblingen zählt. Deshalb…