• Beeren Joghurt Eis am Stiel Rezept | bäckerina.de

    Beeren Joghurt Eis am Stiel – Ohne Haushaltszucker

    26. Juni 2022

    Puh, bei der Hitze brauchen wir ein neues Eis Rezept, oder? Wie wäre es mit einem frisch-fruchtigen Beeren Joghurt Eis am Stiel? Es besteht aus gemischten Beeren, Kokos-Reisdrink und griechischem Joghurt. Statt normalem Haushaltszucker verwenden wir Agavendicksaft und unraffinierten Rohrohrzucker. – Beides erhältlich im gut sortierten Supermarkt. Zuerst erhitzen wir die Beeren, sodass eine flüssige Masse entsteht. Diese vermischen wir mit Joghurt und Kokos-Reisdrink und füllen sie in Eis am Stiel-Behälter*. Es gibt sie in zahlreichen Varianten und Formen. Aber Achtung! Solche Trend-Küchenhelfer entpuppen sich oft als billige Chinaware. Ich würde euch die Eisbereiter von Silikomart* empfehlen. Das ist eine italienische Qualitätsmarke, die für hochwertige Silikonformen bekannt ist. Für mein Rezept habe ich die Eisform Classic* verwendet und es hat super funktioniert – obwohl meine…

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  • Erdbeereis selber machen mit Eismaschine | bäckerina.de

    Erdbeereis selber machen – Mit Eismaschine & ohne Ei

    6. Juni 2022

    Heute möchte ich mit euch Erdbeereis selber machen! Im Juni schmecken Erdbeeren am besten, denn jetzt sind sie richtig reif und süß. Die perfekte Gelegenheit für mich, mal etwas Neues…

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  • Rosa Schokolade selbst machen | bäckerina.de

    Rosa Schokolade mit Hibiskus & Thymian

    5. Mai 2022

    Am Sonntag ist Muttertag! Zu diesem Anlass habe ich ausprobiert, eine rosa Schokolade selbst zu machen. Die Basis dafür ist weiße Schokolade oder Kuvertüre, die mit Hibiskusblüten rosa eingefärbt wird.…

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  • Pralinen selber machen mit Cookie Dough Füllung | bäckerina.de

    Pralinen selber machen – Mit Cookie Dough Füllung & Meine Backbox

    13. April 2022

    Pralinen selber machen? Das wollen wir heute ausprobieren! Ich hatte bisher keine großen Erfahrungen damit. An Pralinen MIT Füllung hatte ich mich nie herangetraut… Dann kam die neue Ausgabe von…

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  • Kokos Riegel selbst machen ohne Backen | bäckerina.de

    Kokos Riegel selbst machen | Clean Baking & vegan

    26. März 2022

    Kokos Riegel selbst machen! Darum soll es heute gehen: Mit meinem Rezept zeuge ich euch, wie ihr einfach gesunde Kokos Riegel zaubern könnt. Sie sind super saftig, vegan und ohne…

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  • Gesunde Kekse mit Mohn | bäckerina.de

    Gesunde Kekse mit Mohn & Himbeeren | Clean Baking & vegan

    7. März 2022

    Natürlich geht Clean Baking auch mit Keksen! Heute zeige ich euch gesunde Kekse ohne Zucker – dafür mit Hafer, Mohn, Apfel und Himbeeren. Obwohl sie gebacken werden, haben sie eine…

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  • Kokoskugeln mit Mandeln | bäckerina.de

    Kokoskugeln mit Mandeln

    17. November 2021

    Kokos schmeckt zwar mehr tropisch als weihnachtlich – trotzdem gehört es zur Weihnachtszeit einfach dazu! Deshalb zeige ich euch heute Kokoskugeln mit Mandeln. Das sind ganz einfache, zarte Pralinen, die…

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