• Möhrengrün Pesto | bäckerina.de

    Möhrengrün Pesto selbst machen – #Zerowaste!

    9. März 2020

    Wie in meinem Samstags-Rezept, dem mediterranen Aufstrich, schon angekündigt, habe ich diese Woche noch zwei weitere Karottenrezepte für euch! Die Karotte ist nämlich nicht nur ein regionales Gemüse, das man in unseren Gefilden quasi ganzjährig aus der Nähe beziehen kann, sondern sie steckt auch voller Möglichkeiten. Habt ihr zum Beispiel schonmal etwas aus Möhrengrün selbstgemacht? Das ist der grüne Teil der Karotte, den viele Leute gar nicht erst mitkaufen, sondern direkt im Supermarkt entsorgen. Was total schade ist! Das Möhrengrün steckt nämlich voller gesunder Nährstoffe und hat einen tollen Geschmack. Schauen wir also mal, was wir mit dem “Abfallprodukt” Möhrengrün zaubern können! Eine einfache und schnelle Möglichkeit, Möhrengrün zu verwerten, ist Möhrengrün Pesto. Dazu brauchen wir ein ganzes Bund Möhrengrün, von dem wir die zarten…

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  • Mediterraner Brotaufstrich Thermomix | bäckerina.de

    Thermomix® Rezept – Mediterraner Aufstrich mit Karotten und Kräutern

    7. März 2020

    So langsam nähern wir uns Ostern. Seid ihr schon bereit für Rüblitorte, Hefehasen und Co.? Ich starte erstmal ganz allmählich in die Ostersaison, nämlich mit einem Karottenrezept. Karotten gehören ja…

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  • Schnelles Karottenbrot mit Sonnenblumenkernen

    Schnelles & einfaches Karottenbrot mit Sonnenblumenkernen

    16. Januar 2020

    Mein neues Rezept kommt spät, aber es kommt. ;-) Entschuldigt, dass ihr dieses Mal so lange warten musstet. Ich hatte in meinem “Brotberuf” viel zu tun und habe mich auch…

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  • Zimtiger Kürbiskuchen mit Walnüssen

    Saftiger Kürbiskuchen mit Zimt und Walnüssen

    16. November 2019

    Der November zeigt sich im Moment vor allem von seiner regnerischen Seite. Das ist sicher einer der Gründe, den Herbst nicht zu mögen. Doch für jeden Grund, den Herbst zu…

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  • Charlottes winterliches Pflaumenmus

    Charlottes winterliches Pflaumenmus

    9. November 2019

    Heute gibt es mal etwas Neues, nämlich kein Rezept von mir, sondern eines von meiner lieben Schwiegermama Charlotte. Sie kocht das beste Pflaumenmus und mit ihrer Erlaubnis darf ich das…

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  • Monster Muffins für Halloween

    Halloween Rezept – Monster Muffins mit Rübliteig

    26. Oktober 2019

    Bald ist Halloween! Wenn du noch ein ganz schnelles und einfaches Rezept suchst: Wie wäre es mit Monster Muffins? Dieses Muffins Rezept besteht aus einem Rübliteig, der nur mit Rohrohrzucker…

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  • Herbstliches Kürbisbrot mit Sauerteig

    Herbstliches Kürbisbrot mit Sauerteig

    19. Oktober 2019

    Habt ihr schonmal Kürbisbrot probiert? Das hat nicht nur eine herrliche goldgelbe Farbe, sondern schmeckt auch schön aromatisch. Und da ich euch am Mittwoch eine kleine Kürbiswoche versprochen habe, bekommt…

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  • Selbstgemachtes Kürbispesto

    Selbstgemachtes Kürbispesto – meine kleine Kürbiswoche

    16. Oktober 2019

    Bereit für den Mittwochspost? Heute gibt es wieder eine saisonale Rezeptidee, nämlich ein selbstgemachtes Kürbispesto mit Hokkaido-Kürbis. Das besondere an diesem Rezept ist, dass es quasi ein zwei-in-eins-Rezept ist. Du…

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  • Schnelles Apfelbrot

    Schnelles Apfelbrot mit Maronen – extra lange haltbar

    12. Oktober 2019

    Apfelbrot mit Maronen! Heute wird es wieder richtig herbstlich auf dem Blog. Seid ihr eigentlich Herbstfans oder wünscht ihr euch schon seit September den Sommer zurück? Was ich darauf antworten…

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