Versunkener Apfelkuchen – ein absoluter Klassiker erwartet euch heute! Ich weiß gar nicht, wieso es auf meinem Blog noch kein Rezept für diesen leckeren Apfelkuchen gibt. Manchmal sammle ich monatelang total exotische Rezeptideen und vergesse dabei all die tollen traditionellen Kuchen und Brote, die ich noch nicht gepostet habe. ;-) Heute wird es also endlich Zeit für meine Version des versunkenen Apfelkuchens! Ich liebe ihn besonders, wenn er gespickt ist mit gaaanz vielen saftigen Äpfeln. Am besten so, dass man auf jeder Kuchengabel auch ein Stück Apfel dabei hat. Im Anschnitt meines Kuchens auf dem unteren Bild kann man das ganz gut erkennen. Ich backe den Kuchen in meiner Lieblings-Springform mit Durchmesser 26 cm*. Außerdem habe ich ihn – als besonderes Topping – mit…
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Nusskuchen – es gibt kaum etwas Besseres, oder? Ich liebe es einfach, wie der Geschmack von Hasel- oder Walnüssen jedem Kuchen eine ganz besondere Note verleiht. Deshalb musste ich unbedingt…
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Ich bin total begeistert von meinem neuen Rezept für einen Low Fat Kastenkuchen mit Äpfeln! Es ist ein fettarmer Kuchen komplett ohne Butter oder Margarine und trotzdem super saftig und…
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Zum Valentinstag gibt es bei mir herzförmige Pfannkuchen mit Apfel und Nuss. Tatsächlich wollte ich schon lange eine schöne Backform haben, mit der man kreis- oder herzförmige Pancakes machen kann!…
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Liebe Freunde! Heute habe ich ein richtiges Herbstrezept für euch: Einen Kürbiskuchen! Das Besondere an diesem Kuchen ist, dass er aus einem hellen und einem dunklen Teig besteht – quasi…
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Nach meinen veganen Mohnschnecken habe ich neulich noch einmal etwas Veganes getestet, nämlich ein Apfel Crumble! Mein Blog ist zwar nicht vegan und es ist auch völlig OK, wenn Fans…
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Liebe Freunde! Im Oktober war es bei mir auf dem Blog ruhiger als geplant. Ich habe zwar ein paar Uralt-Rezepte gepostet und damit ENDLICH alles abgearbeitet, was schon seit längerem…