• Rote Grillsauce Rezept | bäckerina.de

    Rote Grillsauce mit Honig & Kräutern

    1. Juni 2021

    Passend zu meinen Dinkel Burgerbrötchen vom Sonntag zeige ich euch heute die perfekte rote Grillsauce! Sie passt super zu Fleisch und Geflügel, aber auch zu gegrillten Kartoffeln oder Süßkartoffeln. Was mir an diesem Rezept besonders gefällt, ist die Kombination aus süß, herb und würzig. Sie entsteht durch die richtigen Zutaten: Dunkler Waldhonig, scharfer Senf, italienische Kräuter und Essig sorgen für die perfekte Balance. Wenn ihr das ganze Rezept nachmacht, erhaltet ihr eine reichliche Menge roter Sauce. Sie hält sich aber auf jeden Fall mehrere Tage, sodass ihr nicht alles auf einmal aufbrauchen müsst. Natürlich könnt ihr die Zutatenmenge auch halbieren, wenn ihr nicht so viel rote Grillsauce benötigt.   Ich selbst habe dieses Rezept bereits letztes Jahr zu Silvester gemacht. Die rote Grillsauce passt nämlich…

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  • Schnittlauchbutter Rezept | bäckerina.de

    Frühlingshafte Schnittlauchbutter mit Zitrone & Parmesan

    1. März 2021

    Willkommen im neuen Monat März und im Frühling! Heute habe ich eine frische, frühlingshafte Schnittlauchbutter für euch. Ihr könnt sie schnell mit wenigen Zutaten selbst machen und sie schmeckt (meiner…

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  • Zwiebelaufstrich Rezept herzhaft | bäckerina.de

    Vegetarischer Zwiebelaufstrich

    27. Februar 2021

    Beim Blick auf meine Rezepte des Monats ist mir aufgefallen, dass ich im Februar nur Gebäck und Brot gepostet habe. Zeit für etwas Abwechslung! Deshalb ist mein letzter Post des…

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  • Dips Thermomix Rezepte | bäckerina.de

    Bacon-BBQ & Dattel-Curry | Zweierlei Dips

    30. Dezember 2020

    Was esst ihr am liebsten an Silvester? Die Klassiker sind wahrscheinlich Fondue oder Raclette. Bei beiden dürfen gutes Baguette und gute Dips auf keinen Fall fehlen. Deshalb dachte ich mir:…

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  • Mediterraner Brotaufstrich Thermomix | bäckerina.de

    Mediterraner Aufstrich mit Karotten und Kräutern

    7. März 2020

    So langsam nähern wir uns Ostern. Seid ihr schon bereit für Rüblitorte, Hefehasen und Co.? Ich starte erstmal ganz allmählich in die Ostersaison, nämlich mit einem Karottenrezept. Karotten gehören ja…

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  • Maronenaufstrich mit Steinpilzen

    Maronenaufstrich mit Steinpilzen

    8. November 2017

    Heute gibt es eine neue Spezial-Serie auf meinem Blog: 3 auf 1 Streich! Das heißt ich stelle euch gleich drei leckere Brotaufstriche auf einmal vor. Von herzhaft bis süß ist…

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