• Leichteres Sahneeis mit Eismaschine | bäckerina.de

    Leichteres Sahneeis mit Amarettini & Mandeln

    21. Januar 2023

    Es wird wieder Zeit für ein neues Eiscreme-Rezept! Heute möchte ich euch ein leichtere Variante von Sahneeis zeigen: Ich habe es mit Light-Sahne (15 Prozent Fettanteil) hergestellt und mit Mandeln verfeinert. Dazu kommen Amaretto und Amarettini, die dem Eis ein wunderbares Aroma verleihen. Kennt ihr eigentlich schon meine bisherigen Eis-Rezepte? Ich habe ja im letzten Jahr begonnen, mich mit selbstgemachtem Eis zu beschäftigen. Meine besten Versuche waren bisher ein Beereneis light, ein super cremiges Schokoladeneis mit crunchy Topping und Beeren Popsicles ohne Haushaltszucker. – Sehr unterschiedliche Rezepte, aber alle wunderbar lecker!   Auch bei meinem heutigen Rezept habe ich wieder meine Eismaschine „Vanilla“ von Wilfa* verwendet. Ich habe sie nun seit einigen Monaten im Gebrauch und bin sehr zufrieden. Egal ob Frucht- oder Sahneeis – alle…

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  • Schoko Kirschkuchen Rezept mit Tannenbaum | bäckerina.de

    Schoko Kirschkuchen mit Tannenbaum-Muster | Weihnachts-Spezial

    26. Dezember 2022

    Liebe Freunde, ich hoffe, ihr habt einen tollen zweiten Weihnachtsfeiertag! Heute möchte ich euch noch ein kleines Highlight aus meiner Weihnachtsbäckerei zeigen: Einen Schoko Kirschkuchen mit süßem Tannenbaum-Muster. Ich habe…

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  • Rumkugeln Thermomix aus Kuchenresten | bäckerina.de

    Rumkugeln aus Kuchenresten | Weihnachts-Spezial

    25. Dezember 2022

    Einen tollen 1. Weihnachtsfeiertag wünsche ich euch! Heute geht es weiter mit meinem kleinen Weihnachts-Spezial und einem Rezept für leckere Rumkugeln. Diese Rumkugeln mag ich besonders gerne, denn sie sind…

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  • Kokos Amerikaner Rezept einfach | bäckerina.de

    Sommerliche Kokos Amerikaner mit Meine Backbox

    25. August 2022

    Liebe Freunde! Im August habt ihr nicht viel von mir gehört. Dieser Monat ist ein gutes Beispiel für den Unterschied zwischen der Blog-Arbeit, die für euch sichtbar ist – und…

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  • Waldbeermarmelade Rezept mit Sekt | bäckerina.de

    Waldbeermarmelade mit Sekt

    28. Juni 2022

    Lasst uns wieder Marmelade selbst kochen! Jetzt im Sommer will der Vorratsschrank schließlich aufgefüllt werden. :-) Deshalb habe ich euch heute eine Waldbeermarmelade mitgebracht. Das besondere an dem Rezept: Die…

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  • Nutella Eierlikörkuchen Thermomix | bäckerina.de

    Nutella Eierlikörkuchen – Mit Nuss Nougat Swirl

    15. April 2022

    Juhu, heute kann ich euch endlich meinen neuen Liebling zeigen: Einen Nutella Eierlikörkuchen! Das ist im Grunde ein Marmorkuchen, bei dem der helle Teil mit Eierlikör und der dunkle Teil…

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  • Whisky Sauce Steak Burger | bäckerina.de

    Whisky Sauce – Für Steak, Burger & Co.

    12. Februar 2022

    Mein Freund bekommt zum Valentinstag Whisky Sauce! Eine rote BBQ Sauce, die super zu Steak, Wurst, Burgern oder Kartoffelspalten passt. Im Gegensatz zu meiner früheren Grillsauce mit Kräutern und Honig…

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