Ich liebe Gewürzkuchen! All die tollen Aromen machen jeden dieser Kuchen zu etwas besonderem. :-) Heute zeige ich euch ein neues Rezept dafür, nämlich einen Birnen Gewürzkuchen. Durch die Birnen ist er sehr saftig. Gleichzeitig enthält er mit Buttermilch, dunklem Rübensirup und Muskat einige außergewöhnliche Zutaten. Sie sorgen für den feinen Geschmack. Backen könnt ihr meinen Birnen Gewürzkuchen in einer Standard-Springform. Achtung: Wenn ihr (wie ich) sehr saftige Birnen verwendet, müsst ihr am Ende der Backzeit unbedingt eine Stäbchenprobe machen! Birnen können beim Backen nämlich stark aussaften, sodass der Kuchen etwas länger braucht, bis er wirklich gar ist. Im Zweifelsfall schützt man die Oberseite einfach mit etwas Alufolie und lässt den Kuchen noch etwas länger im Ofen.   Habt ihr Lieblingsrezepte mit Birnen? – Ich…