Frohe Ostern ihr Lieben! Heute habe ich noch einmal ein Rezept für euch, das gut in die Osterzeit passt, nämlich einen Hefezopf, genauer gesagt einen Lemon Curd Striezel. Lemon Curd ist eine marmeladenartige Creme aus Zitronen, Eiern, Butter und Zucker. Man kennt sie vor allem aus Großbritannien und den USA, wo sie in zahlreichen Kuchen und Torten zum Einsatz kommt. Das tolle an Lemon Curd ist die cremige Konsistenz und natürlich der süß-saure Geschmack! Habt ihr Lemon Curd schon einmal probiert? Falls nicht – jetzt wäre der richtige Zeitpunkt dazu, nämlich zusammen mit meinem Striezel! Ich habe dieses Mal eine neue Art zu flechten ausprobiert: Der Teig wird zuerst zu einem Rechteck ausgerollt, mit Lemon Curd bestrichen, dann von der langen Seite her aufgerollt und…
-
WeiterlesenZupfkuchen ist ein Rezept, das mir bisher auf dem Blog noch gefehlt hat! Als der liebe Postbote mir neulich die neue Ausgabe von Meine Backbox gebracht hat und ein Rezept…
-
Weiterlesen
Osterhasen backen ist gar nicht schwer! Vielleicht hast du ja auch schon diese perfekten Bilder auf Pinterest gesehen und gedacht: “Wenn ich die nachbacke, sehen sie sowieso nicht so schön…
-
Weiterlesen
Nach meinen beiden herzhaften Karottenrezepten, dem mediterranen Aufstrich und dem Möhrengrün Pesto, können wir uns heute mal etwas Süßes mit Karotten gönnen, oder? Ich habe neulich einen wunderbar saftigen Karottenkuchen…
-
Weiterlesen
So langsam rückt Ostern immer näher! Und pünktlich zum Countdown vor dem Fest ist auch meine Seite wieder repariert. ;-) Vielleicht war es einigen von euch aufgefallen: Anfang der Woche…
-
Weiterlesen
[Reklame] Ja, ich tue es! Heute lehne ich mich mal ganz weit aus dem Fenster und poste ein Rezept mit ROSINEN. Ich weiß, dass viele sie hassen. Aber ich liebe…
-
Weiterlesen
Es ist März und so langsam kommt auch bei mir in Düsseldorf ein wenig die Sonne raus… Höchste Zeit, das zu machen, was alle Foodblogger schon seit Wochen machen: Frühlingsgefühle…
-
Weiterlesen
Ganz, ganz, ganz spät melde ich mich zurück im neuen Jahr… Während nach Weihnachten und Silvester wieder alle im Alltagsstress angekommen sind, habe ich mir die ersten Wochen des neuen…
-
Weiterlesen
Seid ihr Oreo-Fans? Ja? Dann mal aufgepasst! Für Ostern habe ich mir nämlich ein super einfaches und schnelles Dessert mit Oreo-Keksen ausgedacht. Es ist ein Schichtdessert, das man in wenigen…
Hi, ich bin Ina!
Mein Onlineshop
