• Mohnkranz Rezept | bäckerina.de

    Mohnkranz (+ Grundrezept für süßen Hefeteig ohne Ei)

    7. April 2021

    Zum Abschluss der Osterzeit habe ich heute noch einmal ein Hefeteigrezept für euch: Nämlich ein Grundrezept für süßen Hefeteig ohne Ei und eine Idee, was man daraus machen kann – einen leckeren Mohnkranz! Ich glaube es gab in meinem Rezept für Puddingschnecken schon einmal einen eifreien Hefeteig auf meinem Blog. Aber da es ein so vielseitiges Rezept ist, aus dem man so viele Dinge zaubern kann, schadet ein zweites Rezept bestimmt nicht. ;-) Dieses Mal ist der Hefeteig etwas weniger süß und ich zeige euch neben der “normalen” Variante auch eine für den Thermomix. Um aus einem Hefeteig einen schönen Kranz herzustellen, geht man so vor: Hefeteig ansetzen und gehen lassen. Dann kurz von Hand kneten und rechteckig ausrollen. Mit einer beliebigen Füllung bestreichen und…

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  • Marmor Eierlikörkuchen | bäckerina.de

    Marmor Eierlikörkuchen

    5. April 2021

    Ok, Marmorkuchen kennt jeder – aber habt ihr auch schonmal einen Marmor Eierlikörkuchen gebacken? Nein? Das ist quasi das Beste von zwei Kuchen in einem neuen Kuchen vereint. ;-) Neben…

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  • Osterhasen Plätzchen mit Nougat | bäckerina.de

    Osterhasen Plätzchen mit Nougat-Füllung

    1. April 2021

    An Gründonnerstag ist es Zeit für eines meiner letzten Osterrezepte dieses Jahr – Osterhasen Plätzchen! Ich habe einfach einen ganz normalen Mürbeteig gemacht und mit einer Osterhasen-Form* ausgestochen. Weil mir…

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  • Osterlamm backen | bäckerina.de

    Osterlamm auf der Blumenwiese | Mit Meine Backbox

    29. März 2021

    [Werbung] Seit Jahren hatte ich es vor – jetzt habe ich es endlich probiert: Ein Osterlamm selbst backen! Bisher hatte mir dafür die nötige Form gefehlt und ich habe mir…

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  • Skandinavischer Karottenkuchen | bäckerina.de

    Skandinavischer Karottenkuchen mit Nuss-Streuseln (+ Gewinnspiel)

    27. März 2021

    Habt ihr schonmal skandinavische Rezepte ausprobiert? Da fallen einem wahrscheinlich zuerst die berühmten Zimtschnecken ein. Aber es gibt noch sehr viel mehr zu entdecken! Ich habe mich neulich mal an…

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  • Ostereier Plätzchen | bäckerina.de

    Ostereier Plätzchen | Mit Marmeladenfüllung

    20. März 2021

    Vorgestern habe ich mal so richtig die Osterbäckerei gestartet und (unter vielen anderen Sachen) diese Ostereier Plätzchen gebacken! Sind die nicht süß? Auf jeden Fall ein Hingucker und – was…

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  • Eierlikör Käsekuchen cremig | bäckerina.de

    Cremiger Eierlikör Käsekuchen mit Brownie-Boden

    15. März 2021

    Eventuell bin ich diese Ostersaison etwas mit Eierlikör eskaliert. ;-) Ich hatte euch ja schon bei meinem Rezept für Eierlikörkuchen vorgewarnt, dass ich bereits eine ganze Flasche verbacken habe! Deshalb…

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  • Saftiger Eierlikörkuchen | bäckerina.de

    Mein saftiger Eierlikörkuchen

    6. März 2021

    Noch ein Monat bis Ostern! Für mich ist das ehrlich gesagt noch ziemlich lange hin. Aber: Bei Pinterest gehen Osterrezepte jetzt schon durch die Decke, deswegen sollte ich wohl nicht…

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  • Karottenkuchen saftig Rezept | bäckerina.de

    Karottenkuchen | Carrot Cake aus Animal Crossing (+ Gewinnspiel!)

    17. Oktober 2020

    [Werbung] Freunde, es ist wieder soweit: Ich darf ein GROSSES Gewinnspiel veranstalten! Was es zu gewinnen gibt? Ratet mal… Einen ersten Hinweis gibt euch die Überschrift: Ich habe nämlich einen…

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  • Lemon Curd Striezel Thermomix | bäckerina.de

    Zitroniger Lemon Curd Striezel

    13. April 2020

    Frohe Ostern ihr Lieben! Heute habe ich noch einmal ein Rezept für euch, das gut in die Osterzeit passt, nämlich einen Hefezopf, genauer gesagt einen Lemon Curd Striezel. Lemon Curd…

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  • Schoko Zupfkuchen vom Blech | bäckerina.de

    Schoko Zupfkuchen vom Blech mit Meine Backbox

    4. April 2020

    Zupfkuchen ist ein Rezept, das mir bisher auf dem Blog noch gefehlt hat! Als der liebe Postbote mir neulich die neue Ausgabe von Meine Backbox gebracht hat und ein Rezept…

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