• Apfel Nuss Törtchen Rezept | bäckerina.de

    Apfel Nuss Törtchen – Willkommen im Herbst!

    15. September 2021

    Seid ihr schon in Herbstlaune? Ich schon! Mitte September kann man wohl getrost sagen, dass der Sommer vorbei ist. Aber darüber müssen wir nicht traurig sein, denn der Herbst hat kulinarisch viel zu bieten! Wir können uns auf Äpfel, Birnen, Pflaumen, Kürbis, Nüsse und so viel mehr freuen. :-) Ich starte heute gleich mal mit einem richtig herbstlichen Rezept für Apfel Nuss Törtchen. Diese kleinen Törtchen bestehen aus einem Rührteig und einem Apfel-Nuss-Topping. Das besondere ist, dass die Apfelmischung nicht in den Teig kommt, sondern obendrauf. So entstehen richtig saftige Apfel Nuss Törtchen mit einem kernigen, nicht allzu süßen Teig. Voll euer Ding? Dann probiert das Rezept unbedingt aus und schaut auch bei meinem alten, aber sehr leckeren Dinkel-Apfelkuchen mit Vollkorn vorbei!   Für meine…

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  • Kokosmuffins Rezept | bäckerina.de

    Schnelle Kokosmuffins (+ Gewinnspiel!)

    11. September 2021

    Es ist endlich wieder Muffinzeit! Heute zeige ich euch ein super schnelles und einfaches Rezept für Kokosmuffins. Ihr habt es mit Thermomix oder ohne in wenigen Minuten zusammengerührt und es…

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  • Müsliriegel selber machen Rezept | bäckerina.de

    Müsliriegel selber machen – Mit Haferflocken & Kokos

    21. Juni 2021

    Müsliriegel selber machen – dazu habe ich euch auf dem Blog schon ein paar Ideen gezeigt! Sehr beliebt waren zum Beispiel meine Müsliriegel ohne Backen. Heute möchte ich mal ausprobieren,…

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  • Körnerbrötchen Rezept | bäckerina.de

    Nuss-Körnerbrötchen mit Dinkel & Roggen (+ Gewinnspiel)

    18. Mai 2021

    Heute habe ich mir Körnerbrötchen für euch überlegt: Ich mochte Körnerbrötchen schon immer lieber als helle Brötchen, am besten mit ganz vielen verschiedenen Körnern und Saaten. Mein heutiges Rezept enthält…

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  • Erdbeer Blondies Rezept | bäckerina.de

    Erdbeer Blondies mit Streuseln (+ Gewinnspiel!)

    1. Mai 2021

    Heute gibt es auf dem Blog gleich mehrere Premieren: Ich backe zum ersten Mal überhaupt Blondies, ich benutze zum ersten Mal meine neue Brownie-Backform und ich bin zum ersten Mal…

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  • Bärlauchschnecken herzhaft | bäckerina.de

    Herzhafte Bärlauchschnecken aus der Muffinform

    29. April 2021

    Ein Bärlauch Rezept möchte ich euch noch zeigen, bevor es in den Erdbeermonat Mai geht! Nachdem wir am Dienstag Bärlauchbutter und -Öl gemacht haben, gibt es heute herzhaft gefüllte Bärlauchschnecken.…

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  • Dinkelbrötchen Rezept | bäckerina.de

    Knusprige Dinkelbrötchen mit Buttermilch – Für Anfänger

    10. April 2021

    Heute gibt es Dinkelbrötchen! Ich habe generell viel zu wenig Brötchen-Rezepte auf dem Blog. Und nach der doch eher süßen Osterzeit möchte ich euch mal wieder herzhafte Rezepte zeigen… Dinkel…

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  • Mohnkranz Rezept | bäckerina.de

    Mohnkranz (+ Grundrezept für süßen Hefeteig ohne Ei)

    7. April 2021

    Zum Abschluss der Osterzeit habe ich heute noch einmal ein Hefeteigrezept für euch: Nämlich ein Grundrezept für süßen Hefeteig ohne Ei und eine Idee, was man daraus machen kann –…

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  • Brötchen mit Backpulver und Dinkel | bäckerina.de

    Schnelle Brötchen mit Backpulver, Dinkel & Joghurt

    13. März 2021

    Nach den letzten beiden süßen Posts habe ich heute wieder Lust auf etwas Herzhaftes: Dinkel Brötchen mit Backpulver! Ich war eigentlich immer skeptisch, was Backpulver als Triebmittel für Brot angeht.…

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  • Minimuffins Zitrone | bäckerina.de

    Minimuffins mit Buttermilch & Zitrone

    10. März 2021

    Neulich habe ich zum allerersten Mal Minimuffins gebacken! Sie passen zwar nicht direkt in die Vor-Osterzeit, aber ich wollte sie euch unbedingt zeigen, weil sie so klein und süß sind…

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  • Saftiger Eierlikörkuchen | bäckerina.de

    Mein saftiger Eierlikörkuchen

    6. März 2021

    Noch ein Monat bis Ostern! Für mich ist das ehrlich gesagt noch ziemlich lange hin. Aber: Bei Pinterest gehen Osterrezepte jetzt schon durch die Decke, deswegen sollte ich wohl nicht…

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