[Repost] Der zweite Teil meines kleinen Oster-Spezials auf dem Blog ist meine Rhabarbertarte! Ich hatte sie bereits vor 3 Jahren gebacken. Da sie schon immer gut bei euch angekommen ist, dachte ich mir: Dieser uralte Post verdient mal schöne neue Bilder! Also habe ich das Rezept erneut gebacken und war genauso begeistert davon wie damals. Hier kommt also ein alter Post in neuem Gewand… Jetzt wird es süß-sauer! Denn es ist Rhabarberzeit. Es gibt wohl kein anderes saisonales Gemüse, das so sehr für den Frühling steht wie Rhabarber – außer vielleicht Bärlauch? Aber mit Bärlauch hatte ich ja bereits ein Bärlauchbrot gepostet, also ist heute der Rhabarber an der Reihe. Der Rhabarber ist tatsächlich ein Gemüse, obwohl die meisten eine Rhabarbertarte wohl eher als Obstkuchen…