Heute zeige ich euch eine neue Marmelade, nämlich eine Erdbeer Hugo Marmelade! Das ist eigentlich eine ganz normale Erdbeermarmelade, aber durch frische Minzblätter und etwas Holunderblütensirup bekommt sie eine ganz eigene Note. Vielleicht ist manchen aufgefallen, dass ich eine kleine Pause mit meinen Rezepten einlegen musste. Ich hatte mir ursprünglich mal vorgenommen, dass solche Post-Pausen gar nicht mehr vorkommen sollen. Aber ganz ehrlich: Das ist einfach unrealistisch. Manchmal ist man gesundheitlich angeschlagen, manchmal total im Stress mit anderen Dingen. Wenn man etwas Kreatives erstellt, kann man nicht immer wie ein Uhrwerk “funktionieren”. Und so ist das auch bei mir: Im Normalfall schaffe ich 2-3 Rezepte pro Woche. Aber ich bin von dem Gedanken, dass ich das IMMER schaffen muss, weggekommen. Wenn ich in meinem Beruf…