[Werbung] Freunde, es ist wieder soweit: Ich darf ein GROSSES Gewinnspiel veranstalten! Was es zu gewinnen gibt? Ratet mal… Einen ersten Hinweis gibt euch die Überschrift: Ich habe nämlich einen Karottenkuchen gebacken, aber nicht irgendeinen, sondern einen Carrot Cake aus dem Videospiel “Animal Crossing – New Horizons” von Nintendo. Da ahnt ihr schon, wo die Reise hingeht… Aber erstmal zu meinem heutigen Rezept: Beim Carrot Cake haben sich zwei Ereignisse aus der letzten Zeit perfekt zusammengefügt. Erstens war meine Mutter neulich zu Besuch und brachte einen unglaublich guten Karottenkuchen mit, von dem ich mir natürlich direkt das Rezept geben ließ. :-) Zweitens erhielt ich eine Anfrage von Nintendo: Ob ich vielleicht Lust hätte, einen Kuchen im Stil von Animal Crossing zu backen? Ja klar! In…
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Weiterlesen[Werbung] Focaccia Garden! Der große Brot-Trend des Jahres ist bisher an mir vorbeigezogen. Als dann aber ein süß-salziges Focaccia Garden Rezept in der neuen Backbox war, konnte ich nicht widerstehen.…
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Karottenbrot gefällt mir optisch besonders gut, weil es eine so schöne orangene Farbe hat. Bei meinem Karottenbrot für den Ofenmeister ist der Effekt sogar besonders schön, weil er im Kontrast…
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Du suchst nach einem entspannten Abendessen aus dem Ofenmeister? Dann bist du hier genau richtig! Ich habe wieder mal meine gewohnten Gefilde verlassen und für euch gekocht! Nach meinem Brathähnchen…
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Es ist wieder soweit! Meine Zauberwoche startet in die zweite Runde: Dieses Mal zeige ich euch eine Woche lang jeden Tag ein Rezept für den Ofemeister© von Pampered Chef®. Seit…
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Heute habe ich nicht nur ein unverschämt leckeres Kartoffelbrot Rezept für euch, sondern auch eine kleine Buchbesprechung: Ich habe letztes Jahr zu Weihnachten ein neues Backbuch geschenkt bekommen, nämlich “Baking…
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Wie am Samstag versprochen gibt es heute etwas völlig neues von mir: Ich koche! Mein Blog heißt ja eigentlich bäckerina, das heißt ich widme mich hier hauptsächlich dem Thema Backen.…
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Vollkornbrot mache ich mittlerweile am liebsten mit Pampered Chef. Wieso? Der Teig von Vollkornbroten muss relativ feucht und klebrig sein, damit das Brot am Ende nicht trocken wird. Dementsprechend schwierig…
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Rote Bete einlegen – Wisst ihr wie das geht? Eigentlich ganz einfach! Die Grundlage des Einlegens besteht immer in einer Mischung aus Süße und Säure, die das Lebensmittel umgibt und…
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Tag 3 meiner Einkoch-Woche, heute mal mit einem herzhaften Rezept: Eingelegte Zucchini! Ich muss ehrlich zugeben, dass ich noch nie von der Möglichkeit gehört habe, Zucchini einzumachen. Ich kannte bisher…
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Tag 5 meines großen Blogevents, der Zauberwoche! Inzwischen habe ich euch schon ein Zwirbelbrot, ein Sauerteigbrot, ein Körnerbrot und ein Bauernbrot aus dem Kleinen Zaubermeister© von Pampered Chef® gezeigt. Ein…
