Obwohl wir gefühlt noch nicht so ganz im Herbst angekommen sind, war für mich völlig klar, dass ich heute etwas typisch herbstliches posten möchte: Einen Pflaumenkuchen vom Blech aus dem Thermomix! In letzter Zeit haben viele von euch ein ganz altes Pflaumenkuchen Rezept von mir entdeckt, nämlichen meinen Pflaumenkuchen mit Streuseln aus der Springform. Ich habe dazu ganz viel liebes Feedback bekommen! Danke dafür! Ich möchte aber auch meine etwas kleinere Pflaumenkuchen-Variante mit Zimtstreuseln aus dem letzten Jahr nicht unerwähnt lassen. Schaut euch beide mal an! Was noch gefehlt hat, ist ein Pflaumenkuchen mit Hefeteig und ein extra Rezept für den Thermomix, den ich mittlerweile (nach ca. 1 Jahr) sehr zu lieben gelernt habe. Wie immer bei meinen Thermomix-Rezepten könnt ihr diesen Kuchen natürlich auch…
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WeiterlesenAnfang September kann man glaube ich getrost sagen: Willkommen im Herbst! Ich läute die neue Jahreszeit heute mit einem Klassiker aus Omas Küche ein, den ich ganz schnell und unkompliziert…
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Ok, eine Kirschmarmelade habe ich noch für euch! Dieses Jahr habe ich aus meinen Garten-Schwarzkirschen wirklich viel gekocht: Eine “normale” Kirschmarmelade (wahlweise mit Kirschwasser oder ohne), eine Kirschmarmelade mit Stachelbeeren…
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Liebe Freunde! Ich bin am überlegen, ob ich mal einen Spezialpost zu den beiden großen Küchenhelfern, die ich benutze, machen soll: Also zu meiner Kenwood Küchenmaschine (Cooking Chef) und zum…
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In meinem Saisonkalender vom Mittwoch haben wir gesehen, dass im August zwei ganz besondere Obstsorten reif sind: Stachelbeeren und Kirschen. Jetzt ist also der perfekte Monat, um Stachelbeermarmelade mit Kirschen…
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Ich hab mich verliebt – in diesen Zitronen Käsekuchen im Glas! Der ist so locker und wunderbar zitronig. Im Grunde eine Zitronen-Quark-Creme mit Butterkeksboden. Und ein Rezept, das ich ursprünglich…
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Lemon Curd hat sich in letzter Zeit zu einem meiner Lieblings-Brotaufstriche gemausert. Er schmeckt herrlich zitronig und passt besonders gut zu eher hellen Brotsorten und Brötchen. In meinem Hefezopf Rezept…
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Zum Abschluss meiner Spezialserie “Einkochliebe” gibt es heute nochmal einen Aufstrich, nämlich eine sommerliche Aprikosen Pfirsich Marmelade! Genau wie meinen Himbeertraum-Aufstrich habe ich auch dieses Rezept im Thermomix gemacht. Es…
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Kennt ihr schon Erdbeer Himbeer Marmelade? Das ist die perfekte Mischung aus den leckersten Beeren! Erdbeer- oder Himbeermarmelade allein sind ja schon lecker. Die Kombination aus beiden ist fast noch…
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