Hallo meine lieben Kuchenfans da draußen! Wie ihr wisst, bin ich immer auf der Suche nach neuen Rezepten und Ideen für leckere Kuchen. Vor kurzem habe ich ein tolles neues Rezept ausprobiert, das ich gerne mit euch teilen möchte: meinen saftigen Zucchinikuchen mit Schoko und Nuss. Ich weiß, Zucchini in einem Kuchen klingt vielleicht ein bisschen ungewöhnlich, aber ich verspreche euch, dieser Kuchen schmeckt fantastisch! Für diesen leckeren Zucchinikuchen benötigt ihr gemahlene Haselnüsse, Zartbitterschokolade, Eier, Öl, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Zimt und natürlich Zucchini. Die Zugabe von Zucchini in Kuchen hat einige Vorteile – sie macht den Kuchen schön saftig und gibt ihm auch eine gewisse Frische. Und keine Sorge, man schmeckt die Zucchini gar nicht heraus. Die Kombination von Nüssen, Schokolade und Zucchini ergibt…
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Kennt ihr schon Kuchen in der Eiswaffel? Ich habe diese süßen Mini Kuchen schon oft gesehen, aber bisher noch nie ausprobiert. Dann stand ich im Supermarkt vor den passenden Eiswaffeln…
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Frohe Weihnachten ihr Lieben! Ich wünsche euch ein wunderbares Fest und einen entspannten Start in das neue Jahr. Da ich dieses Weihnachten leider nicht so viel zum Backen gekommen bin…
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Heute gibt es bei mir super saftige Kirsch Brownies. Ich habe sie nicht mit Süß- oder Sauerkirschen, sondern mit Amarenakirschen gebacken. Sie haben ja eine Mandel-Amaretto-Note, die super zum intensiven…
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Meine lieben Freunde! Endlich melde ich mich wieder mal mit einem neuen Rezept. :-) Mein großer Umzug ist halbwegs geschafft – mit der Weihnachtsbäckerei habe ich trotzdem noch nicht anfangen…
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Ein simpler Schokokuchen geht immer, oder? Vor allem, wenn er wunderbar intensiv nach Schokolade schmeckt. Ich habe euch ja schon neulich bei meinem Kirsch-Marmorkuchen eine besondere Schokolade vorgestellt: Die Bio…
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Jetzt, da wir uns immer mehr Halloween nähern, ist mir aufgefallen, dass ich dieses Jahr gar keine passenden Rezepte vorbereitet habe. OK – Halloween ist jetzt eh nicht so mein…