• Nuss Streuselkuchen mit Marmelade Thermomix | bäckerina.de

    Nuss Streuselkuchen mit Marmeladenfüllung

    22. Juli 2023

    Ich liebe Kuchen mit Nüssen! Sie geben dem Kuchen einen besonderen Geschmack und eine knusprige Konsistenz. Aus diesem Grund möchte ich heute ein Rezept für einen Nuss Streuselkuchen mit Marmelade mit dir teilen. Der Kuchen ist einfach und schnell zubereitet und die Kombination aus süßer Marmelade und nussigem Streusel wird dich begeistern. Für das Rezept benötigst du geröstete Haselnüsse, Weizenmehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Butter, ein Ei, Salz und 400 g rote Marmelade oder Gelee. Du solltest unbedingt geröstete Haselnüsse verwenden, da sie viel intensiver schmecken. Es gibt sie in gehackter Form fertig zu kaufen, sodass du die Nüsse nicht selbst rösten und häuten musst. ;-)   Nachdem du alle Zutaten verknetet hast, solltest du den Teig eine Stunde lang im Kühlschrank kühlen. Anschließend legst du…

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  • Vegane Mohnschnecken Rezept Thermomix | bäckerina.de

    Vegane Mohnschnecken mit Kokos

    15. Oktober 2022

    Neulich hatte ich mal wieder Lust auf was Neues und habe vegane Mohnschnecken getestet. Hefegebäck lässt sich sehr gut vegan herstellen: Statt Milch nimmt man Nuss- oder Haferdrink, statt Butter…

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  • Herzhafter Brotauflauf Rezept Tomate Mozzarella | bäckerina.de

    Herzhafter Brotauflauf – Mit Tomate & Mozzarella

    17. August 2022

    Vielleicht kennt ihr schon meinen süßen Brotauflauf mit Zimt & Himbeeren. – Heute wird es Zeit für eine herzhafte Variante mit Tomate Mozzarella. Gerade jetzt im Sommer verwende ich eher…

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  • Zucchini Tarte vegetarisch Rezept | bäckerina.de

    Sommerliche Zucchini Tarte mit Ziegenfrischkäse

    23. Juli 2022

    Endlich Sommer, endlich Zucchini-Zeit! Habt ihr in dieser Saison schon viel mit Zucchini gekocht oder gebacken? Auf meinem Blog ist der wunderbare Sommerkürbis bisher etwas zu kurz gekommen. Dabei ist…

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  • Süßkartoffelbrötchen Rezept | bäckerina.de

    Softe Süßkartoffelbrötchen mit Buttermilch

    26. Januar 2022

    Heute gibt es ein ungewöhnliches Rezept, nämlich Süßkartoffelbrötchen! Brötchen mit normalen Kartoffeln kennt ja jeder. – Aber welche mit Süßkartoffeln habt ihr bestimmt noch nicht gebacken, oder? Dabei eignen sich…

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  • Rosenkohl Quiche Schinken | bäckerina.de

    Rosenkohl Quiche mit Schinken & Hefeteig

    22. Januar 2022

    Winterzeit ist Rosenkohlzeit! Seid ihr Fans der kleinen Röschen? Dann müsst ihr unbedingt meine Rosenkohl Quiche probieren! Ich fand sie sooo lecker – obwohl ich als Kind typischerweise nie Rosenkohl…

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  • Galette herzhaft mit rote Bete | bäckerina.de

    Herbstliche Galette – Mit rote Bete & Möhren

    6. Oktober 2021

    Heute wird es richtig herbstlich – mit einer Rote Bete Galette! Dieser herzhafte Hefekuchen sieht ein bisschen ungewöhnlich aus, schmeckt aber sooo lecker. Den Teig habe ich mit Dinkelmehl gebacken,…

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