• Himbeersauce Thermomix Rezept für Eis | bäckerina.de

    Schnelle Himbeersauce – Lecker zu Eis & Desserts

    13. September 2022

    Nachdem ich dieses Jahr begonnen habe, Eis selbst zu machen, dachte ich mir: Ich brauche auch die passenden Dessertsaucen für Eis! Da ich noch Himbeeren aus dem Garten übrig hatte, probierte ich zuerst eine einfache Himbeersauce. Sie besteht aus vier Zutaten und ist in weniger als 1 Minute fertig. Ihr braucht dazu lediglich einen Standmixer oder den Thermomix. Zuerst werden etwas Zucker und Vanillezucker kurz bei hoher Stufe gemixt. So entsteht ein ganz feiner Puderzucker. Ein super Trick, falls ihr mal Puderzucker braucht, aber nur normalen Zucker im Haus habt. ;-)   Dann kommen die Himbeeren dazu. Am besten verwendet ihr frische Himbeeren. TK-Himbeeren sind auch möglich, sollten aber vorher aufgetaut werden. Wer es gerne nicht ganz so süß mag, kann noch 20 g Zitronensaft…

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  • Beereneis Rezept Thermomix | bäckerina.de

    Beereneis light – Cremig & fruchtig

    9. September 2022

    Weiter geht es in meiner Reihe „Eis selbst machen“ – heute mit einem fettreduzierten Beereneis Rezept. Dieses Eis habe ich mit roten Johannisbeeren und Himbeeren hergestellt. Praktisch: Ihr könnt auch…

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  • Johannisbeermarmelade Thermomix | bäckerina.de

    Johannisbeermarmelade mit Apfel

    5. September 2022

    Nein, das ist kein Schreibfehler in der Überschrift: Ich möchte euch heute eine Johannisbeermarmelade zeigen – kein Gelee! Bisher kannte ich nur Johannisbeergelee. Und ich muss sagen, es zählte nie…

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  • Nektarinenkuchen Rezept saftig | bäckerina.de

    Fruchtiger Nektarinenkuchen mit leichter Zitrusnote

    27. August 2022

    Juhu! Endlich komme ich wieder dazu, euch meine ganzen Rezept-Experimente des Sommers zu zeigen. Wird ja auch Zeit, denn im September beginnt schon langsam die Herbst-Saison. Aber daran will ich…

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  • Kokos Amerikaner Rezept einfach | bäckerina.de

    Sommerliche Kokos Amerikaner mit Meine Backbox

    25. August 2022

    Liebe Freunde! Im August habt ihr nicht viel von mir gehört. Dieser Monat ist ein gutes Beispiel für den Unterschied zwischen der Blog-Arbeit, die für euch sichtbar ist – und…

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  • Herzhafter Brotauflauf Rezept Tomate Mozzarella | bäckerina.de

    Herzhafter Brotauflauf – Mit Tomate & Mozzarella

    17. August 2022

    Vielleicht kennt ihr schon meinen süßen Brotauflauf mit Zimt & Himbeeren. – Heute wird es Zeit für eine herzhafte Variante mit Tomate Mozzarella. Gerade jetzt im Sommer verwende ich eher…

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  • Erdbeer Muffins Rezept Thermomix | bäckerina.de

    Schnelle Erdbeer Muffins

    30. Juli 2022

    Liebe Freunde, heute möchte ich euch ein uraltes Rezept von mir zeigen: Erdbeer Muffins! Ich habe diese Muffins letztes oder vorletztes Jahr gebacken – das weiß ich schon gar nicht…

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