• Leichteres Sahneeis mit Eismaschine | bäckerina.de

    Leichteres Sahneeis mit Amarettini & Mandeln

    21. Januar 2023

    Es wird wieder Zeit für ein neues Eiscreme-Rezept! Heute möchte ich euch ein leichtere Variante von Sahneeis zeigen: Ich habe es mit Light-Sahne (15 Prozent Fettanteil) hergestellt und mit Mandeln verfeinert. Dazu kommen Amaretto und Amarettini, die dem Eis ein wunderbares Aroma verleihen. Kennt ihr eigentlich schon meine bisherigen Eis-Rezepte? Ich habe ja im letzten Jahr begonnen, mich mit selbstgemachtem Eis zu beschäftigen. Meine besten Versuche waren bisher ein Beereneis light, ein super cremiges Schokoladeneis mit crunchy Topping und Beeren Popsicles ohne Haushaltszucker. – Sehr unterschiedliche Rezepte, aber alle wunderbar lecker!   Auch bei meinem heutigen Rezept habe ich wieder meine Eismaschine „Vanilla“ von Wilfa* verwendet. Ich habe sie nun seit einigen Monaten im Gebrauch und bin sehr zufrieden. Egal ob Frucht- oder Sahneeis – alle…

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  • Himbeersauce Thermomix Rezept für Eis | bäckerina.de

    Schnelle Himbeersauce – Lecker zu Eis & Desserts

    13. September 2022

    Nachdem ich dieses Jahr begonnen habe, Eis selbst zu machen, dachte ich mir: Ich brauche auch die passenden Dessertsaucen für Eis! Da ich noch Himbeeren aus dem Garten übrig hatte,…

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  • Beereneis Rezept Thermomix | bäckerina.de

    Beereneis light – Cremig & fruchtig

    9. September 2022

    Weiter geht es in meiner Reihe „Eis selbst machen“ – heute mit einem fettreduzierten Beereneis Rezept. Dieses Eis habe ich mit roten Johannisbeeren und Himbeeren hergestellt. Praktisch: Ihr könnt auch…

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  • Johannisbeermarmelade Thermomix | bäckerina.de

    Johannisbeermarmelade mit Apfel

    5. September 2022

    Nein, das ist kein Schreibfehler in der Überschrift: Ich möchte euch heute eine Johannisbeermarmelade zeigen – kein Gelee! Bisher kannte ich nur Johannisbeergelee. Und ich muss sagen, es zählte nie…

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  • Nektarinenkuchen Rezept saftig | bäckerina.de

    Fruchtiger Nektarinenkuchen mit leichter Zitrusnote

    27. August 2022

    Juhu! Endlich komme ich wieder dazu, euch meine ganzen Rezept-Experimente des Sommers zu zeigen. Wird ja auch Zeit, denn im September beginnt schon langsam die Herbst-Saison. Aber daran will ich…

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  • Kokos Amerikaner Rezept einfach | bäckerina.de

    Sommerliche Kokos Amerikaner mit Meine Backbox

    25. August 2022

    Liebe Freunde! Im August habt ihr nicht viel von mir gehört. Dieser Monat ist ein gutes Beispiel für den Unterschied zwischen der Blog-Arbeit, die für euch sichtbar ist – und…

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  • Herzhafter Brotauflauf Rezept Tomate Mozzarella | bäckerina.de

    Herzhafter Brotauflauf – Mit Tomate & Mozzarella

    17. August 2022

    Vielleicht kennt ihr schon meinen süßen Brotauflauf mit Zimt & Himbeeren. – Heute wird es Zeit für eine herzhafte Variante mit Tomate Mozzarella. Gerade jetzt im Sommer verwende ich eher…

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