Da die Kirschensaison zu Ende geht, zeige ich euch heute noch ein letztes Kirschenrezept – einen Kirsch Schmand Kuchen vom Blech! Dieser Kuchen besteht aus einem Rührteig und einem Schmandguss mit vielen Kirschen obendrauf. Wie alle Blechkuchen eignet er sich super für „die große Runde“, also wenn ihr viele Gäste erwartet oder ihn mit ins Büro nehmen wollt. Der Kirsch Schmand Kuchen ist einfach und schnell gemacht. Ihr braucht nur ein ganz normales Backblech und am besten auch einen rechteckigen Tortenring*. Der verhindert, dass euer Kuchen zur Seite hin ausläuft und sorgt für einen besonders schönen Rand. Wenn ihr sowas nicht habt, könnt ihr den Kuchen auch bis zum Rand eures Bleches ziehen. Dann ist der Abschluss nicht ganz so schön gerade und ihr bekommt…