Kokos Riegel selbst machen! Darum soll es heute gehen: Mit meinem Rezept zeuge ich euch, wie ihr einfach gesunde Kokos Riegel zaubern könnt. Sie sind super saftig, vegan und ohne Haushaltszucker gemacht. Wir brauchen nur 5 Zutaten: Kokos-Reisdrink (erhältlich im Supermarkt), Kokosöl, hellen Rohrohrzucker, Kokosraspeln und (vegane) Bitterschokolade. Das Besondere an dem Rezept ist, dass die Masse nicht gebacken wird, sondern im Gegenteil gefroren. Dadurch entsteht eine besonders saftige, erfrischend kühle Konsistenz. Es ist zwar noch kein Sommer – aber ich könnte mir vorstellen, dass diese Riegel super zu wärmeren Temperaturen passen. :-) Damit die Riegel eine schöne Form bekommen, habe ich meinen Snack Maker verwendet. Er besteht aus einer Silikonform, die sowohl extreme Hitze im Backofen als auch extreme Kälte in der Gefriertruhe…
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Da die Kirschensaison zu Ende geht, zeige ich euch heute noch ein letztes Kirschenrezept – einen Kirsch Schmand Kuchen vom Blech! Dieser Kuchen besteht aus einem Rührteig und einem Schmandguss…
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Hast du dich schon einmal gefragt, wie man Kirschgrütze selber machen kann? Das ist eigentlich ganz einfach, denn Kirschgrütze ist nichts anderes als eine Mischung aus Kirschen, Kirschsaft und Zucker,…
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Bei uns im Garten gibt es einen Himbeerstrauch, der mächtig expandiert. ;-) Er möchte am liebsten den ganzen Garten einnehmen, blüht mehrfach im Jahr und trägt gefühlt ständig Früchte. Anscheinend…
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Wer von euch mag Kirschen und Marzipan? Für den ist mein heutiger Kirschkuchen mit Marzipan genau das Richtige. Er besteht aus einem Rührteig, frischen Kirschen, Marzipan-Rohmasse und Streuseln. Gebacken wird…
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Wie am Montag versprochen, kommen im August ein paar Rezepte mit Kirschen: Heute ein Kirsch Mohn Kuchen vom Blech mit Streuseln. Er besteht aus einem Mohn-Mürbeteig, frischen Kirschen und leckeren…
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Zum Ende der Erdbeersaison möchte ich euch noch ein Erdbeer Dessert mit Quark zeigen. Es ist eines dieser Schichtdesserts, die einfach und schnell fertig sind – und eigentlich immer gut…