Meine lieben Freunde! Endlich melde ich mich wieder mal mit einem neuen Rezept. :-) Mein großer Umzug ist halbwegs geschafft – mit der Weihnachtsbäckerei habe ich trotzdem noch nicht anfangen können. Dafür zeige ich euch heute einen richtig leckeren Rezept-Klassiker, nämlich Schoko Kirsch Muffins! Ich habe sie mit Schattenmorellen aus dem Glas gebacken – so…
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WeiterlesenEin simpler Schokokuchen geht immer, oder? Vor allem, wenn er wunderbar intensiv nach Schokolade schmeckt. Ich habe euch ja schon neulich bei meinem Kirsch-Marmorkuchen eine besondere Schokolade vorgestellt: Die Bio Kuvertüre von Pacari! Sie besteht aus kleinen, leicht zu verarbeitenden Schokodrops. Für meinen Schokokuchen habe ich die Bio Kuvertüre 70% verwendet. Damit entsteht ein extra…
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WeiterlesenLiebe Freunde! Heute habe ich ein richtiges Herbstrezept für euch: Einen Kürbiskuchen! Das Besondere an diesem Kuchen ist, dass er aus einem hellen und einem dunklen Teig besteht – quasi wie ein Marmorkuchen. Das Muster machen wir aber etwas anders als bei einem Marmorkuchen. Habt ihr schonmal von Zebrakuchen gehört? Ein Zebramuster entsteht, wenn wir…
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WeiterlesenMein letztes Oktoberrezept! Da es auf meinem Blog im November und Dezember vorweihnachtlich – und damit größtenteils süß – wird, möchte ich euch heute nochmal ein herzhaftes Brotrezept zeigen: Ein Gewürzbrot mit Dinkel, Roggen und Bier. Dieses Rezept mag ich besonders gerne, weil es so wunderbar einfach ist. Jeder kann es ohne Probleme hinbekommen –…
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WeiterlesenNach meinen veganen Mohnschnecken habe ich neulich noch einmal etwas Veganes getestet, nämlich ein Apfel Crumble! Mein Blog ist zwar nicht vegan und es ist auch völlig OK, wenn Fans traditioneller Backrezepte bei „vegan“ erstmal skeptisch sind. Aber ich sage euch: Vegan backen funktioniert überraschend gut und schmeckt oft genauso wie herkömmlich Gebackenes. Bei meinem…
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WeiterlesenJetzt, da wir uns immer mehr Halloween nähern, ist mir aufgefallen, dass ich dieses Jahr gar keine passenden Rezepte vorbereitet habe. OK – Halloween ist jetzt eh nicht so mein Ding. Das Konzept von unappetitlichem Gruselessen wie „Gehirntorte“ habe ich noch nie verstanden. Trotzdem hätte ich gerne etwas für euch vorbereitet. Vielleicht etwas eher niedliches…
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WeiterlesenNachdem ich dieses Jahr gelernt habe, Eis selbst zu machen, gibt es heute meine neue Lieblingssorte: Ein cremiges Schokoladeneis mit crunchy Topping! Bei diesem Rezept habe ich ein klassisches Sahneeis hergestellt und mit gehackten Mokkabohnen und Amarettini bestreut. Es schmeckt einfach himmlisch – und gerade jetzt, wo die kalte Jahreszeit beginnt, ist mein Eis ein…
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