Gehört ihr auch zu den Menschen, die irgendwo in ihren Vorräten versteckt die andere oder andere Obstdose finden, die lange in Vergessenheit geraten war? Dann sind meine Mandarinen Muffins perfekt für euch, denn sie eignen sich super zum Aufbrauchen von Mandarinendosen. ;-) Ihr könnt für diese Muffins natürlich auch frische Mandarinen verwenden, diese solltet ihr…
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WeiterlesenWie versprochen gibt es heute eine Resteverwertung für rote Grütze, nämlich einen rote Grütze Crumble. Habt ihr manchmal Lust auf Kuchen, seid aber zu faul, welchen zu backen? Dann ist Crumble perfekt für euch, denn dafür müsst ihr nur kurz Streusel herstellen. ;-) Ihr gebt einfach etwas Obst – zum Beispiel Kirschen, Beeren, Äpfel –…
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WeiterlesenKennt ihr schon Zwillingsbrot? Bei dieser Technik wird ein großer Teig hergestellt und vor dem Backen in zwei Laibe geteilt. Statt die Brote aber einzeln abzubacken, werden sie gezielt so in den Ofen gelegt, dass sie aneinander backen. In der Mitte der beiden Brote entsteht eine Bruchstelle, an der man sie nach dem Abkühlen wieder…
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WeiterlesenEs gab bei mir auf dem Blog schon Laugenherzen, aber noch keine Laugenhörnchen. Das gilt es nachzuholen, denn ich liebe alles, was mal in Lauge gebadet hat! Meine heutigen Hörnchen habe ich mit Käse gefüllt und sie sind super lecker geworden. Wie immer bei Laugengebäck müssen wir den Teig formen, bevor er in die Lauge…
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WeiterlesenEinen wundervollen Samstag wünsche ich euch! Heute möchte ich mit euch rote Grütze selber machen. Das Rezept ist nicht nur kinderleicht, sondern auch eine super Resteverwertung für Beeren und Kirschen. Ich selbst habe es genutzt, bevor ich umgezogen bin: In meinem Gefrierschrank waren noch zahlreiche Dosen und Tüten mit Obst, die aufgebraucht werden wollten. Rote…
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WeiterlesenGibt es auf meinem Blog eigentlich schon ein Müslibrot? Da muss ich selbst mal nachsehen… Nein, ich glaube nicht! Ich habe zwar schon verschiedene Müsliriegel und Knuspermüslis selbst gemacht, auch Brote mit Haferflocken gab es schon. Aber Müslibrot bisher noch nicht! Was mich eigentlich verwundert, denn ich liebe Müslibrote! Sie schmecken nicht nur super lecker,…
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WeiterlesenNachdem ich dieses Jahr begonnen habe, Eis selbst zu machen, dachte ich mir: Ich brauche auch die passenden Dessertsaucen für Eis! Da ich noch Himbeeren aus dem Garten übrig hatte, probierte ich zuerst eine einfache Himbeersauce. Sie besteht aus vier Zutaten und ist in weniger als 1 Minute fertig. Ihr braucht dazu lediglich einen Standmixer…
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