Na, habt ihr Lust auf meinen Clean Baking Monat? Lasst uns mit einem absoluten Klassiker starten – Muffins ohne Zucker! Ich habe schon so einige gesündere Muffin Rezepte ausprobiert. Die…
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Im März möchte ich mich einem neuen Thema widmen – Clean Baking! Das ist ein Konzept, bei dem beim Backen bewusst auf Zutaten wie Zucker, ungesunde Fette oder helles Mehl…
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Cupcakes sind eigentlich nicht so meine Welt. Aber was nicht ist, kann ja noch werden! In der neuen Ausgabe von Meine Backbox habe ich ein Rezept für weiße Schokolade Cupcakes…
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Heute gibt’s bei mir wieder Donuts aus dem Ofen: Sie sind nicht nur einfach und schnell gemacht, sondern auch fettarm. Der Teig enthält nur wenig Butter, dafür umso mehr Joghurt.…
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Joghurtbrot ist einfach ein All-time-Favorit von mir. Ich würde sogar sagen: Es ist mein Lieblings-Alltagsrezept. Wenn ich mal nicht weiß, was ich backen soll (und vielleicht auch nicht viel Zeit…
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Neulich habe ich mal wieder Minimuffins gebacken! Diese saftigen Skyr Muffins passen gut in die Karnevalszeit. Sie sind so klein und süß, dass ich mich direkt in sie verliebt hatte.…
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Mein zweites Donuts Rezept auf dem Blog passt super in die Karnevalszeit: Mit Zuckerguss und bunten Streuseln machen sie direkt gute Laune. Außerdem ist der Teig eine relativ neutrale Basis…